МКДОУ "ТИМСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

Допущены нарушения санитарных требований: на кухне и в групповых допускается использование эмалированных мисок, кастрюль с отбитой эмалью, для сбора пищевых отходов на кухне установлены 3 ведра недостаточной ёмкости, на момент проведения проверки заполнены более чем на 2/3 объёма, не имеют крышек, не вымыты, отсутствуют технологические карты на пищеблоке с указанием рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, при производстве готовых блюд не используются и не представлено согласованное заведующей примерное меню в зависимости от возраста детей (1-3 года, 3-7 лет); согласно ведомости контроля за рационом питания за апрель, май 2015 года, не выполняется норма питания по мясным, молочным, рыбным продуктам, фруктам, сокам; территория детского сада , проходы к игровым площадкам не спланированы для отвода поверхностных вод - находятся в выбоинах, для 6 групп из 8 не оборудованы теневые навесы, имеющиеся песочницы без крышек, окна 4 групповых, имеющих ориентацию окон на южную сторону, не имеют солнцезащитных приспособлений( вертикальные шторы, жалюзи), температурный режим в групповых контролируется бытовыми термометрами , оборудованными не в зоне пребывания детей, а у входной двери и составляет 22, 23, 25 градусов при нормируемом 21градусов ( игровые младшей, средней, старшей групповых);