Проверка № 45240041000111184221 от 2 июля 2024 года
МБОУ "КРУТИХИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
2 июля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Курганской области
Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Предостережение
- приём пищевых продуктов на пищеблок образовательного учреждения осуществляется без товаросопроводительной документации. На момент проведения профилактического визита отсутствовали декларации о соответствии на яблоки, тушку цыпленка бройлера; - в примерном 10-ти дневном меню лагеря с дневным пребыванием детей (вторая неделя, день 8) указанные номера рецептуры не соответствуют номерам представленных технологических карт. Указанная масса порции не соответствует возрастной категории 7-11, 12 и старше: - неделя первая день второй: рыба отварная 77г. при норме минимум 90г., - неделя вторая день седьмой: гуляш из говядины 77г. при норме 90г., - неделя вторая день восьмой: при средней норме 200-250 г. масса порции первого блюда указана 100г., масса второго блюда 60 г. при норме минимум 90г. - неделя вторая девятый день поджарка их говядины 25г. при норме 90г., - неделя вторая день десятый фрикадельки рыбные 75г. при норме 90г.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Татьяна Михайловна Писаренкова | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641744, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н ДАЛМАТОВСКИЙ, С КРУТИХА, УЛ СОВЕТСКАЯ, Д. Д. 83,
Нет данных о результатах проверки