ООО "ЗЕЛЕНАЯ КЛАДОВАЯ"

1) документы, подтверждающие право пользования помещениями (договор аренды, иные документы); 2) распорядительный документ о назначении ответственного лица, уполномоченного участвовать в мероприятиях при проведении осмотра, отбора проб (образцов), давать письменные пояснения объяснения по ходу и окончании проверки, предоставлять по запросу документы, знакомиться и подписывать документы по результатам мероприятий по контролю (акт проверки, предписание и иные документы); 3) действующую программу производственного контроля; 4) приказы о возложении обязанностей по проведению производственного контроля; должностные инструкции лиц, ответственных за проведение производственного контроля, 5) журналы, проверочные листы, протоколы испытаний, иные документы, подтверждающие проведение контроля в соответствии с программой производственного контроля; 6) список сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников; 7) договоры на поставку продовольственного сырья и пищевых продуктов, сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность, прослеживаемость пищевой продукции; 8) перечень используемых моющих и дезинфицирющих средств; свидетельства о государственной регистрации на используемые дезинфицирующие и моющие средства; разработанные инструкции по применению используемых дезинфицирующих средств, моющих средств; 9) перечень автотранспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов; документы на автотранспорт для перевозки пищевой продукции, сведения об обработке и дезинфекции транспортного средства, сведения о контроле температурного режима в автотранспортном средстве, используемом для перевозки пищевых продуктов.