МБОУ "ЕЛОШАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении профилактического визита 01.03.2023г. по адресу: 641515, Курганская область, ЛЕБЯЖЬЕВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ, С НАЛИМОВО, УЛ ЦЕНТРАЛЬНАЯ, Д. 50. осуществлено консультирование контролируемого лица по нарушениям, выявленным в ходе проведения профилактического визита а именно: -На пищеблоке для приготовления пищи используется алюминиевая посуда (кастрюли), -На момент поведения ПВ на продуктах (лук, картофель, капуста) отсутствуют маркировочные ярлыки, документы, что не позволяет установить дату изготовления, условия хранения, производителя и др. необходимую информацию, - Разделочный инвентарь (доски) хранятся раздельно от разделочных зон, - На пищеблоке используется посуда с отбитой эмалью, - В помещении пищеблока неисправно водоотведение (канализация). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.ст. 11, 17, 24, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г. 2) п. 2.4.6.2, 2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 3) п.п.7,9 ст.17 ТР ТС 021/211 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции», 4)ст.4, п.1,ст.19, п.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 5) п.п. 2.15, 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». (действия (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МУНИЦИПАЛЬНОМУ БЮДЖЕТНОМУ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМУ УЧРЕЖДЕНИЮ "ЕЛОШАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ИНН 4512005023, ОГРН 1 0 2 4 5 0 1 6 0 0 8 9 2 641511, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, М. О ЛЕБЯЖЬЕВСКИЙ, С. ЕЛОШНОЕ, УЛ. БАРАБА, Д. 2. Принять меры по устранению нарушений обязательных требований: 1) ст.ст. 11, 17, 24, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г. 2) п. 2.4.6.2, 2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 3) п.п.7,9 ст.17 ТР ТС 021/211 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции», 4) ст.4, п.1,ст.19, п.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 5) п.п. 2.15, 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».