Проверка № 45220041000104213841 от 21 ноября 2022 года

МКОУ "ОСИНОВСКАЯ ООШ"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
21 ноября 2022 года — 2 декабря 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСИНОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Курганской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) действующую программу производственного контроля в соответствии с разработанным порядком и периодичностью производственного контроля (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), основанного на принципах ХАССП; 2) утвержденное руководителем двенадцатидневное (десяти) меню, технологические карты на изготовляемые блюда в соответствии с утвержденным меню; 3) «ведомости контроля за рационом питания»; 4) меню требования; 5) журналы, проверочные листы, иные документы, подтверждающие проведение контроля в соответствии с программой контроля, основанной на принципах ХАССП; 6) договоры на поставку пищевых продуктов; 7) личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; 8) свидетельства о государственной регистрации на используемые дезинфицирующие и антисептические средства; разработанные инструкции по применению используемых дезинфицирующих средств, моющих средств; 9) приказы по организации питания на 2022-2023 учебный год; 10) данные о количестве детей, требующих диетического питания (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия и прочие); 11) план-схему столовой с указанием площадей и посадочных мест; 12) товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырье.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Железнякова Елена Александровна Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Коренева Елена Германовна Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
641913, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, КАРГАПОЛЬСКИЙ РАЙОН, С. ОСИНОВСКОЕ, УЛ. СОВЕТСКАЯ, 1А

Нет данных о результатах проверки



Адрес
641913, КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, КАРГАПОЛЬСКИЙ РАЙОН, С. ОСИНОВСКОЕ, УЛ. СОВЕТСКАЯ, 1Г

Нет данных о результатах проверки