Проверка № 452100201118 от 20 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ТАГИЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
20 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАГИЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665; обеспечение санитарно – эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения; соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Железнякова Елена Александровна | Главный специалист - эксперт Шадринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Белоконь Владимир Иванович | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Андронов Андрей Николаевич | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Сочнев Юрий Иванович | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Слуднова Евгения Анатольевна | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Коркина Татьяна Владимировна | Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Лукманова Наталья Ивановна | Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Прямоносова Ольга Григорьевна | Помощник врача эпидемиолога Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641919, Курганская область, Каргапольский район, с. Тагильское, ул. Октябрьская 32
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казбекова Ботагаз Абельдовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработан порядок и периодичность производственного контроля (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), основанного на принципах ХАССП; занижены объемы блюд и масса порции мясных (рыбных) блюд; допущен повтор блюд; допускается выдача колбасных изделий, которые не включены в среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет; отступление от 10-ти дневного меню; не расчитано в меню среднее содержание витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов; инвентарь для раздачи блюд не имеет мерную метку объема; для приготовления блюд допускается использование эмалированной и алюминиевой посуды; отсутствуют сведения об обследовании технического состояния вытяжек (ревизия, очистка и контроль эффективности); отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха в складе; недостаточное количество холодильников; в обеденном зале обеденные столы с повреждениями поверхности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, ст. 6.7.ч.1 Ко АП РФ - штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В отдел образования Администрации Каргапольского района в отношении директора МКОУ "Тагильская СОШ" направлено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 рублей уплачен |
| 4. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №07/20-21к от 17.05.2021 в срок до 25.09.2021 не выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 07/20 -21К об устранении выявленных нарушений санитарно - эпидемиологических требований | В срок до 25 сентября 2021 года |
| Разработать порядок и периодичность производственного контроля (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), основанного на принципах ХАССП; занижать объемы блюд и масса порции мясных (рыбных) блюд; не допускать повтор блюд; не допускать выдачу колбасных изделий, которые не включены в среднесуточный набор пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет; не допускать отступление от 10-ти дневного меню; расчитать в меню среднее содержание витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов; инвентарь для раздачи блюд обеспечитьь мерной меткой объема; для приготовления блюд не допускать использование эмалированной и алюминиевой посуды; предоставить сведения об обследовании технического состояния вытяжек (ревизия, очистка и контроль эффективности); иметь прибор для измерения относительной влажности воздуха в складе; иметь достаточное количество холодильников; в обеденном зале заменть обеденные столы с повреждениями поверхности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ