Проверка № 452100172100 от 26 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КУРОРТЫ ЗАУРАЛЬЯ"
Дата проведения
26 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- исполнение приказа ФС Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665; задачами настоящей проверки является: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение прав потребителей, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дроздецкая Елена Ивановна | Начальник Петуховского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Кокорина Марина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт Петуховского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Терентьева Людмила Дмитриевна | Главный врач Варгашинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" |
| Лаптева Надежда Ивановна | Помощник врача по общей гигиене Варгашинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" |
| Малышева Татьяна Олеговна | Помощник врача по общей гигиене Варгашинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641323, Курганская область, Кетовский район, пос. Усть-Утяк, ул. Курортная, д. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
641660, Курганская область, Петуховский район, пос. Курорт "Озеро Медвежье", ул. Школьная, д. 2, офис 2
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Якушев Андрей Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор, подтверждено подписью
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработано меню для питания учащихся в соответствии с возрастными особенностями, меню для учащихся однообразное, отмечается повторяемость одних и тех же блюд в течение нескольких дней, в рационе питания учащихся отсутствуют мясо птицы, рыба, творог, молоко, сыр, кисломолочные продукты, соки. На пищеблоке отсутствуют бактерицидные облучатели. На пищеблоке столовой не организован производственный, в том числе лабораторный контроль, эмалированные моечные ванны в мясо-рыбном цехе имеют многочисленные сколы эмали, используется дуршлаг с нарушением целостности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На ДЛ составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09-09/11 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Разработать меню для питания учащихся в соответствии с возрастными особенностями, на пищеблоке установить бактерицидные облучатели, организовать производственный, в том числе лабораторный контроль, провести замену моечного оборудования и кухонной посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ