Проверка № 451903998613 от 18 ноября 2019 года

ООО "КАФЕ №6"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
18 ноября 2019 года — 29 ноября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕ №6"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиту прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.12.2018 № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел Протокола № 1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиту прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.12.2018 № 1103, изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиту прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.08.2017 № 672, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019, на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиту прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 08.07.2019 № 458 задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, соблюдение прав потребителей предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Чащина Наталья Владимировна Главный специалист эксперт Шадринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области
Попова Галина Васильевна Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Сочнев Юрий Иванович Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Бурмистрова Маргарита Николаевна Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Неверова Марина Сергеевна Ведущий специалист эксперт Шадринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
641870, Курганская область, г. Шадринск, ул. Привокзальная, 5

Дата составления акта о проведении проверки
5 декабря 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бухаров Сергей Геннадьевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не осуществлялся производственный контроль;Ежедневная оценка качества блюд и кулинарных изделий в полном объеме не проводилась.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6 КоАП РФ, директор

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
641884, Курганская область, г. Шадринск, ул. Свердлова, 107

Дата составления акта о проведении проверки
5 декабря 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бухаров Сергей Геннадьевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение сроков годности пищевой продукции, установленных изготовителем: нарушение порядка выкладки молочной продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.14.15, юрид.лицо, протокол по ст.14.43 ч.2 старший продавец

Сведения о выданных предписаниях
1. 07/61-19гВ срок до 1 июня 2020 года
При хранении и реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем; размещение (выкладку) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ