Проверка № 451901654470 от 1 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ПОЛОВИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "БЕРЕЗКА"
Дата проведения
1 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Соколов Анатолий Николаевич | Заместитель начальника территориального отдела |
Моисеева Наталья Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
Пылкова Ирина Ивановна | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641780, Курганская область, Половинский район, с. Половинное, ул. Мира, 24
Дата составления акта о проведении проверки
20 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пантелеева Ирина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Выявлены нарушения
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На полу имеется разрывы, трещины линолеума, хождение досок под покрытием, а также в спальной 1 младшей группы стыки линолеума имеют большой зазор с разрывом краев, не обеспечена равномерным искусственным освещением учебная доска, не обеспечена расстановка кроватей свободным проходом детей между кроватями и наружными стенами кроватями и отопительными приборами, допущена в использовании посуда со сколами (тарелки) на пищеблоке тазы «ВО»-варенные овощи со сколами и поврежденной эмалью, не указана концентрация и объемы применяемого моющего средства в инструкции по мытью столовой посуды используются разделочная доска «Хлеб» с трещинами и механическими повреждениями в буфетной средней группы; отсутствует маркировка на разделочной доске «Хлеб» в буфетной подготовительной группы; используется инвентарь (толкушка) с трещинами, не соблюдается режим мытья кухонной посуды, хранение в складском помещении лука в количестве -20кг, свеклы свежей в количестве-3 кг без маркировочных ярлыков, не осуществляется контроль за температурой воздуха в игровой ясельной группы, отсутствует бытовой термометр, не обеспечено водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности питьевого водоснабжения, отсутствовала подача воды (холодной и горячей) к умывальным раковинам в туалетной подготовительной группы, водонагреватель находится в неисправном состоянии, истек срок очередной иммунизации против дифтерии (1 раз в 10 лет) , используется одно технологическое оборудование (мясорубка), для готовой и сырой продукции, в питание детей используется пищевое яйцо, однако на пищеблоке не предусмотрено специально отведенное место для обработки яйц,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Штраф ч.1.6.7 КоАП РФ-4000 руб, ст.6.6-1300 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 08-09-4/24 | В срок до 24 декабря 2019 года |
Обеспечить равномерным искусственным освещением учебную доску , Обеспечить расстановку кроватей свободным проходом детей , Не допускать использование посуды со сколами и поврежденной эмалью, Указывать в инструкции по мытью столовой, кухонной посуды концентрацию и объем применяемого моющего средства, Не допускать в использовании разделочный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями , Использовать тару, посуду допущенную для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, Соблюдать режим мытья посуды в соответствии с требованиями санитарных правил, Не допускать к реализации пищевые продукты без маркировочных ярлыков , Обеспечить бытовым термометром игровую , Обеспечить здание детского сада водой, отвечающей гигиеническим требованиям , Обеспечить подачу воды (холодной и горячей) к умывальным раковинам в туалетной , Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, Обеспечить внесение сведений о профилактических прививках Обеспечить хранение отходов в промаркированной емкости с крышкой, Проводить обработку яйца в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, Осуществлять контроль поступающих продуктов и продовольственного сырья, с регистрацией результатов в журнале бракеража , Обеспечить проведение контроля за выдачей готовой продукции, с внесением регистрации в журнале готовой кулинарной продукции, Вести журнал витаминизации третьих и сладких блюд, Осуществлять осмотр работников пищеблока на гнойничковые заболевания, Обеспечить контроль за соблюдением температурного режима холодильного оборудования, с ведением журнала, Обеспечить проведение ежедневной уборки помещения пищеблока, Привести перспективное 10-дневное меню в соответствии требованиям, Использовать в мясо-рыбном цехе производственный стол , согласно назначения, Обеспечить источник света пылевлагонепроницаемой защитной арматурой в складском помещении пищеблока, Привести полы в буфетной ясельной группы и спальне 1 младшей группы , |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641780, Курганская область, Половинский район, с. Половинное, ул. Мира, 24
Нет данных о результатах проверки