Проверка № 451901654208 от 13 мая 2019 года

МКДОУ "ЧУМЛЯКСКИЙ ДС"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧУМЛЯКСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области

Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Никитина Елена Витальевна Помощник врач по общей гигиене Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области
Менщикова Людмила Викторовна Главный врач Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Ионина Нина Михайловна Помощник врача эпидемиолога Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области»
Абдрахимова Залия Зайнулловна Ведущий специалист-эксперт Шумихинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
641020, Курганская область, Щучанский район, с. Чумляк, ул. Комсомольская, 15

Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Перескокова Галина Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 07.06.2019 г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. здание учреждения не оборудовано системой горячего водоснабжения и не обеспечивается подачей горячей воды в неотопительный сезон. 2. масса порционных блюд не соответствует выходу блюда, указанному в меню, суммарный объем блюд обеда указанному в меню составляет 600 г, при исследование общий вес обеда составил 502, 5 г, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 774 от 17.05.2019 г. ИЛЦ Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21ЦГ01 от 13.04.2015, выдан Федеральной службой по аккредитации). По результатам лабораторного исследования проба обеда из 4-х блюд на калорийность и полноту вложения выявлены отклонения фактического содержания от полученных расчетным путем: по калорийности и содержанию углеводов и белков ниже, процент отклонения соответственно составил 18, 3%, 15, 5% и 31, 1%, при допустимом отклонение (± 5%). 3. нарушается порядок мытья столовых приборов, что подтверждается результатами смывов с объектов окружающей среды: со столовой ложки в старшей группе выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (протокол лабораторных испытаний № 762/2 от 16.05.2019 г. Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.21ЦГ01 от 13.04.2015, выдан Федеральной службой по аккредитации)).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На должностное лицо составлен протокол № 12-1/55 от 07.06.2019 г. об административном правонарушении по. ст. КоАП 6.7 ч. 1)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление об административном правонарушении № 12-1/48 от 14.06.2019 г. (штраф на сумму 3000 рублей по ст. 6.7 ч. 1)
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление об административном правонарушении № 12-1/48 от 14.06.2019 г. исполнено (штраф на сумму 3000 рублей по ст. 6.7 ч. 1) оплачен 03.07.2019 г.
4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. 2, 3 предписания № 12-1/13 от 07.06.2019 г. в срок до 15.07.2019 г. выполнены.

Сведения о выданных предписаниях
1. 12-1/13В срок до 31 августа 2020 года
В срок до 31.08.2020 г. принять меры по устранению нарушения 1. п. 9.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» круглогодично обеспечить здание учреждения системой горячего водоснабжения.
2. 12-1/13В срок до 15 июля 2019 года
В срок до 15.07.2019 г. принять меры по устранению нарушения 2. п.п. 14.23, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» контролировать выдачу массы порционных блюд соответственно выходу блюда, указанному в меню. 3. п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п.п. 8 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» контролировать соблюдения порядка мытья столовых приборов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
641020, КУРГАНСКАЯ, ЩУЧАНСКИЙ, ЧУМЛЯК, КОМСОМОЛЬСКАЯ, ДОМ 15

Нет данных о результатах проверки