АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

В помещениях магазина отсутствуют металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, мусор хранится в полиэтиленовых мешках, пищевые отходы (брак) на стеллажах в подсобном помещении магазина;на площадке для сбора мусора и пищевых отходов имеется 1 контейнер, крышка на контейнере отсутствует;территория примыкающая к магазину по периметру не убрана от мусора, листьев;температура воздуха (теплый период) не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.4.3359-16 в точках : торговый зал ( рабочее место продавца у кассы № 1, рабочее место продавца у кассы № 3 , подсобное помещение (рабочее место администратора;в личной медицинской книжке продавца-консультанта Такунцевой Галины Викторовны отсутствует отметка о результатах медицинского обследования в 2019 году;в реализации находился неупакованный хлеб пшеничный формовой 1 сорт производства ИП Беспалова Н.А. по цене 12 руб. 19 коп. за шт., при продаже не была доведена до сведения потребителей необходимая и достоверная информация о месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции , о наименовании входящих в состав ингредиентов, в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний , информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более девяти десятых процента, нет сведений о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов), об условиях применения и хранения, сроке годности

В помещениях магазина отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, в помещении разгрузки продуктов местами нарушена целостность пола (трещины), в месте хранения пищевых и не пищевых продуктов (склад), в месте хранения уборочного инвентаря «санитарная комната», не проводится текущий ремонт по мере необходимости, холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем, не ведется контроль за температурно-влажным режимом хранения пищевой продукции, не оборудовано термометром и психрометром, осуществлялось реализация продукции в картонных коробках: картофель без сохранения транспортной тары с маркировкой, маркировочного ярлыка, в связи с чем, срок годности, условия хранения, производителя указанной продукции установить не предоставляется возможным, несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, при отпуске покупателям пищевых продуктов (курица гриль) используется инвентарь (вилки) с отсутствием четкой маркировки, участке приготовления и реализации пищевой продукции (курица гриль) используются стол не соответствующий санитарно-гигиеническим требованиям, а именно: с дефектами (на поверхности стола отслоился оберточный слой), что не позволяет проводить мытье поверхности, качественную уборку и мойку с применением моющих средств,