Проверка № 45180702321111 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "НОВОСИДОРОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления дошкольного образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Захаров Евгений Александрович | И.о. главного врача |
| Кнюрайте Валентина Витаутавна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641320, Курганская область, Кетовский район, с. Новая Сидоровка, ул. Новая, 4А
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Леонова Татьяна Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Продукция «Какао-порошок, в индивидуальной упаковке, масса нетто 100 гр, в количестве 1 шт., изготовитель: ООО «Нестле Россия» 115064, Россия, г. Москва, пл. Павелецкая, д. 2., стр. 1, дата изготовления: 12.07.2017 г., срок годности дл 07.07.2018 г., с истекшим сроком годности, так срок годности истек 07.07.2018 г.; в момент проверки дрожжи хлебопекарные хранились в морозильной камере при температуре минус 18 С, условия хранения, установленные изготовителем при температуре от 0 С до плюс 4 С; для приготовления третьих блюд используется алюминиевая кастрюля, в момент проверки в наличии были 2 алюминиевые кастрюли, имеющие маркировку «III блюдо»; - моечная раковина в варочном цехе не оборудована подводкой горячей воды через смеситель; несоответствие пробы воды, отобранной с пищелока по показателю - Общая минерализация (сухой остаток) 2032 ± 180 мг/дм , величина допустимого уровня не более 1000 мг/дм
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15-06-5/37 от 28.08.2018 г | В срок до 1 августа 2019 года |
| 1.1. обеспечить соблюдение условий хранения, установленных изготовителем; 1.2. обеспечить соблюдение сроков годности пищевой продукции; 1.3. обеспечить для приготовления киселей и компотов емкости из нержавеющей стали; 1.4. обеспечить приведение воды питьевой (из распределительной сети»), в соответствие с требованиями п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателю общая минерализация (Сухой остаток). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641320, Курганская область, Кетовский район, с. Новая Сидоровка, ул. Новая, 4А
Нет данных о результатах проверки