МКОУ РАССВЕТСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

- на пищеблоке для мытья посуды используется губчатый материал, п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования». - для дозирования моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют мерные емкости, п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования». -моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместительности, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - при организации питания имеет место повторение блюд(12.09.- колбаса, 13.09. сосиски), п.6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - на пищеблоке осуществляется совместное хранение личных вещей и санитарной одежды, п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - в кабинетах русского языка, математики на потолках имеются щели, трещины, п.4.28 СанПиН «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». - на лестничных пролетах, в учебных классах остекление окон стычное, замена разбитых стекол не проводится, п.6.10 СанПиН 2.4.2.2811-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

- в результате проведенных исследований установлено, что проба № 2045 картофельное пюре (общепит) от 17.09.2018г. не соответствуют требованиям прил. 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» по показателям: БГКП (колиформы), КМАФАнМ, ст.ст.10, 17, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ.