Проверка № 45170700178041 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ДЗОЛ "САЛЮТ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зуева Марина Александровна; Андронов Андрей Николаевич; Слуднова Евгения Анатольевна; Жукова Елена Александровна | Главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области в г.Шадринске, Шадринском, Шатровском, Каргапольском районах; врач по общей гигиене; врач по общей гигиене; помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641807, Курганская область, Шадринский район, с. Мыльниково, ул. Летняя, 1,
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куликова Лилия Владимировна, Директор Мау «Дзол «Салют»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке лагеря для отпуска блюд использовались тарелки с отбитыми краями и кастрюли с поврежденной эмалью; складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха; на пищеблоке лагеря допущены для реализации в питании детей яблоки урожая 2016 года без документов, подтверждающих их качество и безопасность; на пищеблоке лагеря находилось на хранении мясо говядина охлажденное без информации о дате изготовления и сроке годности; на пищеблоке лагеря нарушены условия хранения мясных продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством, ч.1.ст.6.7.КоАП РФ; кладовщик, ч.2.ст.14.43. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 09/30-17г | В срок до 15 августа 2017 года |
| Обеспечить складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов прибором для измерения влажности воздуха; не допускать к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность; при хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641807, Курганская область, Шадринский район, с. Мыльниково, ул. Летняя, 1,
Нет данных о результатах проверки