Проверка № 45160601710694 от 11 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ОК"
Дата проведения
11 июля 2016 года — 5 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил от 01.07.2016 г. № 06-5/37
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стаценко Карина Дмитриевна, Гаюнова Диана Вадимовна; Голубева Татьяна Анатольевна, Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Курганской Области" | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, специалист-эксперт отдела санитарного надзора, специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Курган, ул. Куйбышева, 51
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Первый Заместитель Директора Екимова Светлана Валерьевна, Заместитель Директора По Ахр Лукиных Александр Михайлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-не соблюдаются правила сбора грязного белья: отсутствуют мешки для сбора грязного белья в корпусах;
-в части спальных комнат корпусов в «Чайке» не оборудованы москитные сетки, не обеспечены условия для проветривания;
-не соблюдаются правила личной гигиены сотрудниками пищеблока: в смывах с рук сотрудника пищеблока выделены бактерии группы кишечной палочки;
-не осуществляется в полном объеме ежедневный контроль за соблюдением требований к организации питания медицинским персоналом;
-не соблюдаются правила отбора и хранения суточных проб;
-не соблюдаются правила мытья столовой посуды: инструкция мытья столовой посуды разработана без указания концентраций и объемов применяемых моющих средств;
-на момент обследования в лагере «Звездный» отсутствуют технологические карты на рабочих местах на весь ассортимент изготовляемых блюд;
-не соблюдается технология приготовления блюд;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-5/40 | В срок до 5 августа 2016 года |
| 1.1.Соблюдать правила сбора грязного белья: иметь мешки для сбора грязного белья в корпусах. 1.2.Оборудовать москитные сетки, обеспечить условия для проветривания в спальных комнатах. 1.3.Соблюдать правила личной гигиены сотрудникам пищеблока. 1.4.Осуществлять в полном объеме ежедневный контроль за соблюдением требований к организации питания медицинскому персоналу. 1.5.Соблюдать правила отбора и хранения суточных проб. 1.6.Соблюдать правила мытья столовой посуды: разработать инструкцию мытья столовой посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств. 1.7.Иметь технологические карты на рабочих местах на весь ассортимент изготовляемых блюд. 1.8.Соблюдать технологию приготовления блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курганская область, Кетовский район, с. Кетово
Нет данных о результатах проверки