Проверка № 45160601576228 от 18 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШАНХАЙ"
Дата проведения
18 апреля 2016 года — 18 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия осуществляемой деятельности (выполнение работ, предоставление услуг) обязательным требованиям в соответствии с приказом Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хохлов Григорий Тимофеевич | Руководитель Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641100, Курганская область, город Шумиха, улица Пограничная, 4
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шакиров Радик Рамазанович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При хранении сырого молока в молочном блоке фермы отсутствует система охлаждения молока, молоко в металлической емкости без охлаждения хранится 12 часов, не осуществляется контроль за температурой сырья; сырое молоко к месту переработки поступает с температурой +15 градусов С; нарушается режим мытья доильной аппаратуры, на ферме отсутствует молокопровод, для мытья доильной аппаратуры установлена и используется только 1 моечная ванна, отсутствуют дезинфицирующие средства для дезинфекции доильной аппаратуры; в 2015 году, за 4 месяца текущего года у работников, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шакиров Радик Рамазанович ч.1 ст. 14.43. КоАП РФ 10000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнение постановления - 15.06.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №13/09 от 26.04.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
| В срок до 01.10.2016 г. оборудовать систему охлаждения сырого молока; во время перевозки охлажденного сырого молока к месту переработки, на момент начала переработки его температура не должна превышать 10 градусов С; для обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции необходимо определить периодичность проведения чистки, мойки и дезинфекции оборудования, согласно чего проводить чистку, мойку и дезинфекцию оборудования. Создать условия для мойки и дезинфекции оборудования; работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Таможенного союза. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ