МКДОУ "МЕХОНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе составляет 1 час 15 минут в понедельник, пятницу и 50 минут во вторник, среду, четверг; в перспективном меню в обед 8 и 9 дней повторяется одно и то же блюдо – тушеная капуста; в складском помещении крупа, мука хранятся на подтоварниках соприкасаясь со стеной; для хранения ржаного и пшеничного хлеба используется один шкаф; в буфетных всех групп инструкции по мытью посуды (чайной и столовых приборов) не содержат четких указаний концентрации и объемов применяемых моющих средств; прием пищевых продуктов осуществляется без тары производителя, маркировочные ярлыки отсутствуют на капусту, лук, свеклу; результаты контроля регистрируются с нарушением формы приложения № 5 СанПиН; не фиксируется реализация продуктов по каждому дню, в графе реализовано не отмечается количество выданного продукта, час выдачи; в меню 21.01.16. в качестве гарнира используется пюре картофельное, в наличии овощепротирочной машины нет, таким образом, пюре готовится с нарушением технологии; световые проемы в групповых обустроены не регулируемыми солнцезащитными устройствами в виде тюлевых штор, в момент проверки световые проемы закрыты данными шторами на 2/3 окна, солнцезащитную роль данный вид штор не выполняет и в своем исходном положении уменьшает светоактивную площадь оконного проема; в спальнях шторы так же играют эстетическую роль а не солнцезащитную (капрон, органза), не сдвигаются и не открывают в полном объеме светоактивную площадь оконного проема, вода, из автономного водоисточника, не отвечает требованиям к питьевой воде п. 3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных источников водоснабжения. Контроль качества» по показателю жесткость общая, марганец, нитраты, общая минерализация, вода не отвечает требованиям п. 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю цветность