Проверка № 45160600614577 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
641010, Курганская область, Щучанский район, г. Щучье, ул. 1 Мая, 45
Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пестерева Наталья Михайловна, Прокопьева Елена Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований к оборудованию, к организации здорового питания, к дезинфекционному режиму, к мытью посуды, к профилактике микроэлементной недостаточности, к условиям хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель директора по АХЧ МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2»; повар лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 13-1/25 | В срок до 10 июля 2016 года |
| В срок до 10.07.2016 г. принять меры по устранению нарушений: 1. п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 в туалете для мальчиков на 1 этаже отремонтировать слив бачка унитаза; 2. п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 не допускать приема в пищеблок пищевых продуктов и продовольственного сырья, предназначенных для приготовления пищи детям, на которые отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов, в т.ч. маркировочные ярлыки, сертификаты соответствия, декларации соответствия; 3. в нарушение п. 10.6 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 для дополнительного обогащения рациона микронутриентами для дополнительного обогащения питания микронутриентами в рацион включать специализированные обогащенные пищевые продукты и продовольственное сырье промышленного выпуска; 4. п. 11.4 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.п. 4.2.1, 4.2.3 СП 3.5.1378-03 на используемые дезинфицирующие средства иметь в наличии сертификат соответствия, свидетельство о государственной регистрации, методические указания или инструкция по его применению; 5. п. 7.26 СанПиН 2.3.6.1079-01 организовать раздельное хранение ржаного и пшеничного хлеба на стеллажах, в шкафах с дверцами с отверстиями для вентиляции; 6. п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 при хранении сырых и готовых продуктов соблюдать товарное соседство; 7. п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, подпункта 2 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 проводить обработку яиц в соответствии с инструкцией с применением дезинфицирующих средств, разрешенных в установленном порядке; 8. п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10, п.п. 5.10, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, подпункта 8 п. 3 ст. 10, подпункта 7 п. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011 соблюдать режим мытья столовой посуды и столовых приборов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641010, Курганская область, Щучанский район, г. Щучье, ул. 1 Мая, 45
Нет данных о результатах проверки