Проверка № 45150501468600 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "СВЕТЛЯЧОК" Р.П.КАРГАПОЛЬЕ
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления дошкольного образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
641920, Курганская область, Каргапольский район, р. п. Каргаполье, ул. Калинина, 34
Дата составления акта о проведении проверки
27 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лузгина Любовь Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При смене песка не были проведены исследования по микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям; для доставки используются открытые емкости; имеется один комплект наматрасников вместо 2; допущено совместное хранение емкостей для обработки яиц и емкостей для салата; в буфетных отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой; в моечной кухонной посуды вывешена инструкция, которая носит общий характер; инструкции по мытью разделочных досок, мелкого деревянного и металлического инвентаря отсутствуют; по результатам лабораторных исследований в смывах со стакана и ложки обнаружены БГКП; в моечной пищеблока используются металлические мочалки; на пищеблоке в холодильнике хранится сыр без маркировки; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют сведения о часе поступления продуктов, условиях хранения и конечном сроке реализации продуктов; допущено хранение необработанных яиц совместно с фруктами; банка с суточной пробой не закрыта плотно закрывающейся крышкой; при использовании кипяченой питьевой воды допускается ее хранение свыше трех часов; при наличии утвержденного меню на каждые десять дней разрабатывается новое меню без учета рекомендуемых суточных наборов продуктов, без сведений об обеспечении белков, жиров и углеводов от калорийности рациона; технологические карты не содержат информации о номере рецептуры, наименовании сборника рецептур; для доставки термоконтейнеры отсутствуют; медицинской сестрой не проводится организация и контроль за полнотой проведения профилактической и текущей дезинфекции и проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий; по результатам исследования дезинфицирующего средства Хлорамин Б 1% установлено снижение концентрации активного вещества; нарушается правило хранения дезинфекционного средства; в детском саду не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней; в детском саду в течение трех летних месяцев не проводились дератизационные мероприятия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая ч. 1 ст. 6.7, медицинский работник ч. 1 ст. 6.7. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 09-1-08/70 от 28.08.2015 исполнено (3000 рублей); постановление по делу об административном правонарушении № 09-1-08/71 от 28.08.2015 исполнено (4000 рублей) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно - эпидемиологических требований № 09-1-14/35 | В срок до 21 сентября 2016 года |
| Обеспечить проведение полной смены песка на игровых площадках, соответствующего по микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим и паразитологическим показателям; обеспечить наличие для доставки пищи закрытые емкости; обеспечить наличие двух комплектов наматрасников; обеспечить раздельное хранение емкостей для обработки яиц от емкостей для готовой продукции; обеспечить наличие в буфетных гибких шлангов с душевой насадкой; обеспечить наличие в моечной и буфетных инструкций о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; не допускать использование металлических мочалок; обеспечить заполнение журнала бракеража сырой продукции; обеспечить соблюдение условий хранения яиц; обеспечить соблюдение условий хранения суточных проб; обеспечить хранение кипяченой питьевой воды не более 3-х часов; обеспечить разработку и утверждение меню с учетом требований; обеспечить наличие в технологических картах информации о номере рецептуры, наименовании сборника рецептур; обеспечить доставку пищевых продуктов в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих от загрязнения; обеспечить организацию и проведение профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий, организацию и проведению профилактической и текущей дезинфекции; обеспечить организацию и проведение контроля за работой пищеблока и питанием детей; обеспечить правильное хранения дезинфекционного средства; обеспечить условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней; обеспечить проведение дератизации на пищеблоке. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641920, Курганская область, Каргапольский район, р. п. Каргаполье, ул. Калинина, 34
Нет данных о результатах проверки