Проверка № 442100186056 от 26 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ВИГСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Дата проведения
26 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020. № Пр.- 1665 на основании Приказа № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Александра Михайловна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Цветкова Елена Олеговна | Главный специалист–эксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Егорова Любовь Юрьевна | Специалист–эксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Крылова Надежда Владимировна | Специалист–эксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Миронова Елена Павловна | Специалист территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
157161, Костромская область, Чухломский район, пос. Вига, ул. Школьная, д. 15а
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Русова Наталья Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МКОУ Вигская СОШ Русова Наталья Николаевна 26.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дубницкая Гульнара Нурулловна ответственный за организацию питания в МКОУ Вигская СОШ Чухломского муниципального района |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1765 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| 1.- проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания). 2.- изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам , в том числе технологической карте , технико-технологической карте, наименование блюд и кулинарных изделий , указываемых в меню , должны соответствовать их наименованиям. 3.-обеспечить температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд , холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу , в соответствии с технологическими документами. 4.- питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. 5.-в организованных детских коллективах питание детей осуществлять посредством реализации основного (организованного) меню с учетом требований 6.- в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполнять все графы. 7.- выполнять среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
157161, Костромская область, Чухломский район, пос. Вига, ул. Школьная, д. 15а
Нет данных о результатах проверки