Проверка № 442100066168 от 15 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОО ТРИФОНОВСКАЯ ОШ
Дата проведения
15 марта 2021 года — 9 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 на основании Приказа 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Волкова Александра Михайловна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Цветкова Елена Олеговна | Главный специалистэксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Егорова Любовь Юрьевна | Специалистэксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Крылова Надежда Владимировна | Специалистэксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Миронова Елена Павловна | Специалист территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
157252Костромская область Антроповский район с Трифон дом 53
Дата составления акта о проведении проверки
9 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Туманова Валентина Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МКОО «Трифоновская ОШ» Туманова Валентина Анатольевна 09042021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст 66 ч 1 ст 67 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Туманова Валентина Анатольевна директор МКОО «Трифоновская ОШ» Петракова Татьяна Анатольевна ответственный за организацию питания в МКОО «Трифоновская ОШ» |
Сведения о выданных предписаниях
1. 1320 | В срок до 11 апреля 2022 года |
1 повару ежегодно проходить гигиеническую подготовку 2 проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания3 изготовление продукции должно производить в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте наименование блюд и кулинарных изделий указываемых в меню должны соответствовать их наименованиям4обеспечить качество холодной воды в соответствии с гигиеническими нормативами5 в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции6 обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
157252Костромская область Антроповский район с Трифон дом 53
Нет данных о результатах проверки