Проверка № 442100049310 от 16 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ШУШКОДОМСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
16 марта 2021 года — 12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании Приказа 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Александра Михайловна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Цветкова Елена Олеговна | Главный специалистэксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Ковалева Светлана Валентиновна | Специалистэксперт территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
| Миронова Елена Павловна | Специалист территориального отдела управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
157010 стромская область Буйский район с Шушкодом ул Школьная д 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дворникова Елена Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Дворникова Елена Михайловна директор МОУ Шушкодомская СОШ им АрхиповаИС 29032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 ч 1 ст 67 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дворникова Елена Михайловна директор МОУ Шушкодомская СОШ им АрхиповаИС Поспехова Татьяна Владимировна повар МОУ Шушкодомская СОШ им Архипова ИС |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1155 | В срок до 2 августа 2021 года |
| 1 Устранить на пищеблоке и обеденном зале дефекты внутренней отделки потолков и стен 2Обеспечить использование дезинфицирующих средств предназначенных для уборки помещений производственного и санитарного оборудования раковин для мытья рук унитазов в соответствии с инструкциями по их применению3 Обеспечить маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности 4Использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю 5Обеспечить соблюдение температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу 6 Принять меры по выполнению рекомендуемых наборов пищевых продуктов используемые для приготовления блюд в полном объеме предусмотренном в суточных наборах из расчета в один день на одного человека для различных групп обучающихся с учетом требований содержащихся в приложениях N 6 13 к настоящим Правилам 7 Обеспечить хранение суточной пробы не менее 48 часовп в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции 8 Для обеззараживания воздуха использовать бактерицидную установку в зоне приготовления холодных блюд Обеспечить своевременное подновление маркировки на используемом инвентаре Иметь инвентарь для раздачи с мерной меткой объема Обеспечить наличие достаточного количества емкостей из нержавеющей стали | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
157010 стромская область Буйский район с Шушкодом ул Школьная д 2
Нет данных о результатах проверки