Проверка № 442005263864 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ПЫЩУГСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зайцева Екатерина Николаевна | Специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
| Попова Татьяна Владимировна | Ведущий специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область с Пыщуг ул Колхозная д 10 Б
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лешукова Светлана Евгеньевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен 21122020г ио директора МОУ Пыщугская СОШ Лешукова Светлана Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МОУ Пыщугская средняя общеобразовательная школа Пыщугского муниципального района Костромской области |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 901 | В срок до 1 августа 2021 года |
| В срок до 01022021 года1 На пищеблоке в горячем цехе моечную ванну для мытья рук оборудовать гидравлическим затвором2 Для технологической обработки продуктов использовать кухонную посуду с соответствующей маркировкой 3 У моечной ванны предназначенной для ополаскивания горячей проточной водой чашек бокалов стаканов оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой 5 Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами 6 Обеспечить хранение суточных проб не менее 48 часов не считая выходных и праздничных дней 7 Запретить использование пищевых продуктов без маркировочных ярлыков мясакуры замороженной 8 Организовать и обеспечить в фактическом рационе питания для питания детей с 7 до 11 лет для детей 14 класса соблюдение по массе порций блюд включенных в обед 9 Организовать и обеспечить генеральную уборку всех помещений пищеблока с проведением более качественной обработки оборудования инвентаря с последующей дезинфекцией В срок до 01082021 года10 Обеспечить последовательность поточность технологических процессов на пищеблоке в тч создать условия для слива воды с гарнира и картофеля 11 Отделку пола в мясорыбном цехе отделку стен в овощном цехе выполнить материалами имеющие гладкую поверхность без щелей трещин и деформаций допускающих проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств 12 На пищеблоке моечные ванны являющиеся источником повышенных выделений влаги и тепла оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции 13 В овощном цехе установить исправную картофелеочистительную машину 14 В овощном цехе предназначенном для обработки первичной и вторичной обработки овощей оборудовать моечную ванну для обработки овощей 15 В моечной для мытья столовой и кухонной посуды оборудовать умывальную раковину с подводкой холодной и горячей воды для мытья рук персонала 16 В горячем цехе у раковины для мытья рук провести косметический ремонт стены провести покраску стояка канализационной трубы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область с Пыщуг ул Колхозная д 10 Б
Нет данных о результатах проверки