Проверка № 441902773237 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУСОШ №2 Г.БУЯ
Дата проведения
10 июня 2019 года — 24 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 г» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года№ТГ-П12-1285
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Александра Михайловна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область, г. Буй, ул. Республиканская, д. 4 А
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федосеева Олеся Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 20.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Федосеева Олеся Викторовна начальник оздоровительного_лагеря |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1054 | В срок до 27 июня 2019 года |
| 1. Обеспечить соблюдение требований сбору мусора и пищевых отходов, в т.ч. своевременное удаление отходов из помещений пищеблока, п.п. п.п.4.5.;11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10. 2. Устранить дефекты обеденных столов, производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов, для возможности их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10; п.п.4.4.; 4.5.СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи использовать раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонную посуду, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10; п.4.10.СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. В оздоровительном учреждении в технологических процессах обработки пищевых продуктах и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдении правил личной гигиены использовать холодную воду, отвечающую требованиям по санитарно-гигиеническим показателям: по цветности, мутности, окисляемости, железу общему, п. 8.4. СанПиН 2.4.4.2599-10; п.3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08. 5. Обеспечить соблюдение рациона питания, предусмотреть формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3), п.9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10. 6. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2 - 3 дня, п.9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10. 7. Организовать производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей, п. 13.2. СанПиН 2.4.4.2599-10. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область, г. Буй, ул. Республиканская, д. 4 А
Нет данных о результатах проверки