Проверка № 44180702374855 от 26 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ Д/С "ДРУЖБА"
Дата проведения
26 сентября 2018 года — 23 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
157800, КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, НЕРЕХТСКИЙ РАЙОН, НЕРЕХТА Г. , НЕРЕХТСКАЯ УЛ. , Д. 14-Б
Дата составления акта о проведении проверки
23 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Козлова Галина Аркадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статьёй 6.7 ч.1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Муниципальное дошкольное образовательное учреждение « Детский сад « Дружба» муниципального района город Нерехта и Нерехтский район Костромской области |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 23.10.2018 | В срок до 30 июля 2019 года |
| Фактически на момент проверки песок не обследован на микробиологические и радиологические показатели;Фактически на момент проверки в группе раннего возраста отсутствует оборудованное место для сушки обуви.Фактически на момент проверки в игровой 1-й младшей группы в двух окнах сдвоенные стеклополотна;Фактически на момент проверки в подсобном помещении стены оклеены обоями, частично обои порваны; в гардеробе средней группы следы протечек, течет кровля;Фактически на момент проверки в средней и 2-й младшей группе отсутствуют ногомойки (душевые поддоны);Фактически в старшей группе при численности 25 детей установлено 4 унитаза. Учреждение эксплуатируется с отклонение от проектной мощности, по проекту на 6 групп ( 110 детей), фактически списочный состав 125детей. Фактически на момент проверки отсутствует подводка горячей воды в туалете для персонала;Фактически над раковиной для мытья кухонной посуды отсутствует локальная вытяжная система;Фактически на момент проверки для мытья кухонной посуды установлена одна моечная раковина;Фактически на момент проверки в буфетной 2-й младшей группы отсутствовала душевая насадка;Фактически на момент проверки на склад были приняты консервы «Икра из кабачков обжаренных», производства ООО «Славянский консервный комбинат» Краснодарский край, г.Славянск-на-Кубани без декларации соответствия; Фактически на момент проверки не ведется учет температурного ре-жима холодильника под рыбу.Фактически по результатам лабораторных исследований содержания витамина С в компоте из кураги ( протокол № 11597 от 3.10.2018) витамина внесен 68 мг на порцию. | |
| Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания за август 2018года выполнение норм питания по основным продуктам для детей ясельного возраста составило : по сметане на 91%, по рыбе на 88%, по макаронным изделиям на 74%, по картофелю на 90%, по овощам на 83%; для детей дошкольного возраста: по макаронным изделиям на 54%, по овощам на 94%.По анализу за период с 3.09 по 14.09.2018 выполнение норм питания по макаронным изделиям на 77, 7%;Фактически по результатам лабораторных исследований готовых блюд на калорийность ( протоколы № 11594, №11595, №11596 от 3.10.2018 ) установлено, что суп с макаронными изделиями и курой приготовлен с отклонением от технологической карты, калорийность составила 89, 1 ккал , при норме 146, 6-162 ккал; белки, углеводы 10, 8г, при норме 18, 9-20, 9 г; жиры 5, 1 г, при норме 7, 9-8, 7г; капуста тушеная приготовлена с отклонением от технологической карты, калорийность составила 231, 4 ккал , при норме 266, 9-294, 9 ккал; жиры 9, 0 г, при норме 14, 5-16, 1г;компот из кураги приготовлен с отклонением от технологической карты, калорийность составила 54 ккал, при норме 57-63 ккал; углеводы 13, 4г, при норме 14, 25-15, 75г. Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд за сентябрь 2018 установлено, что кисломолочный напиток не выдавался 25.09.2018 года. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) должны включатся 2 - 3 раза в неделю. По анализу бракеражного журнала установлено, что сыр в период с 17.09 по 21.09.2018 выдавался 1 раз; Фактически по результатам исследования смывов на паразитологические показатели в смыве с ручки двери ( 1 младшая группа) обнаружены яйца остриц Enterobius vermicularis;Фактически на момент проверки не сданы анализы на я/г в подготовительной группе у Мотина Степана, у Смирнова Ромы; | |
| Фактически на момент проверки в медицинских книжках: отсутствует информация о вакцинации против гриппа у Козловой Г.А., Голубевой Н.Г., Комаровой Е.Р, Коршуновой О.Н, Удаловой Ю.В, Воробьевой С.Б., Соколовой С.В., Охапкиной Т.А.Фактически заведующий Козлова Галина Аркадьевна ослабила контроль, что привело к выявленным нарушениям. Обследование с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объекта в сентябре проведен один раз 29.09.2018. Фактически на момент проверки в маркировке сока яблочного восстановленного осветленного, производства ООО « Южная соковая компания» указано, что сок для детей раннего возраста. Выдают всем детям, включая детей дошкольного возраста старше 3лет. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, НЕРЕХТСКИЙ РАЙОН, НЕРЕХТА Г. , НЕРЕХТСКАЯ УЛ. , Д. 14-Б
Нет данных о результатах проверки