Проверка № 44170700658712 от 28 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДЕТСКИЙ САД №21 ГОРОДА КОСТРОМЫ
Дата проведения
28 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ключко Лариса Павловна, Галамий Татьяна Владимировна, Гузельян Ирина Георгиевна, Усикова Ольга Борисовна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора, главные специалисты-эксперты отдела санитарного надзора, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
156029, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА НИКИТСКАЯ, 122
Дата составления акта о проведении проверки
25 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Подольская Елена Викторовна - Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения Города Костромы « Детский Сад № 21»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административная ответственность за указанные нарушения предусмотрена статьёй 6.7 ч.1. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Костромы « Детский сад № 21» |
Сведения о выданных предписаниях
| Фактически площадь на 1 ребёнка в группах раннего возраста не соответствует и составляет : в группе № 1-2, 3 кв.м., в младшей группе № 1 -2, 35 кв.м, в дошкольных группах: №2 подготовительная группа -1, 9 кв.м., в первой старшей группе-1, 9 кв.м.;Фактически на момент проверки отсутствуют теневые навесы на прогулочных площадках групп № 1, №5, №6;Фактически на момент проверки внос грязного и вынос чистого белья осуществляется через одну дверь;Фактически на момент проверки в складском помещении прачечной на потолке и части стены отслоилась краска ; Фактически в группе № 4 (средняя группа) при численности детей 26 человек установлено всего 2 унитаза.Фактически в подготовительной группе при численности детей 26 человек установлено 4 раковины для детей и 1 для персонала , 3 унитаза и 1 писсуар ; в старшей группе при численности детей 26 чело-век установлено 4 раковины на одном уровне;Фактически на момент проверки в туалетах, в административных помещениях ограждение отопительных приборов отсутствует. Фактически на момент проверки в туалетах, в административных помещениях ограждение отопительных приборов отсутствует. Фактически на момент проверки на пищеблоке в зоне раздатки 1 стол не цельнометаллический;Фактически на момент проверки яблоки, производства СПОК «Юрьево» ОАО «САД-Гигант» Краснодарский край, Славянский район, пос. Совхозный хранятся при +23С, при норме хранения +2-+5С - в главе XIV, в п.14.23. указано, что результаты контроля бракеража готовых блюд должны регистрироваться в журнале бракеража готовой кулинарной продукции по форме таблицы № 1Приложения 8.Фактически в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции не ставится час выработки каждого блюда( ставится одно время для всех блюд); Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания за август 2017года установлено, что в группах раннего возраста выполнение норм питания составляет: по сметане на 92%, при этом по птице на 158%, по картофелю на 113%, по сухим фруктам на 131%, по крупе на 115%, по макаронным изделиям на 117%; |
Сведения о выданных предписаниях
| В дошкольных группах : по сметане на 90%, по овощам на 91%, по яйцу на 90%, по сыру на 88%, при этом по творогу на 109%, по птице на 150%, по картофеля на 121%, по сухим фруктам на 127%, по крупе на 108%, по макаронным изделиям на 110%, что указывает на несбалан-сированность питания;Фактически на момент проверки в цикличном меню отсутствует информация по содержанию витамина С. Не должно допускаться повторение блюд в один и тот же день и в два рядом стоящих дня. По анализу бракеражного журнала готовых блюд за сентябрь месяц установлены повторы: чай с молоком выдавался 6.09, 7.09; 12.09, 13.09 ;20.09, 21.09; 26.09, 27.09; печенье( без названия) выдавалось 12.09, 13.09; 18.09, 19.09; 24.09, 25.09, 26.09, 27.09; кефир выдавался 14.09, 15.09; 18.09, 19.09; 24.09, 25.09;27.09, 28.09.2017. Фактически по анализу цикличного меню, утвержденного руководи-телем, установлено, что в ужин четверга первой недели предусмотрен в качестве готового блюда гарнир картофельное пюре, установлен повтор в среду, четверг первой недели, во вторник, среду второй недели чая с молоком. В ходе проверки цикличное меню исправлено. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
156029, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА НИКИТСКАЯ, 122
Нет данных о результатах проверки
Адрес
156029, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, УЛИЦА НИКИТСКАЯ, 122
Нет данных о результатах проверки