ОГБ ПОУ БОКИ

Выявлены факты невыполнения предписания органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): исх. № 531 от 06.05.2014 года, со сроком исполнения - до 01.08.2015 года. СанПиН 2.4.5.2409-08 1. Пункт 3.2. Согласно протокола лабораторных исследований № 1579Б от 12.08.2015 года, проведенных Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области в Буйском районе, по поручению ТО Роспотребнадзора в ходе подготовки к новому 2015 - 2016 учебному году, вода водопроводная не соответствует гигиеническим требованиям по цветности, окисляемости. 2. Пункт 3.4. При обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. На момент проверки – не выполнено. 3. Пункт 4.1. Оборудовать раковины для мытья рук в варочном цехе, в моечных столовой и кухонной посуды, в цехе выпечных изделий (совмещен с приготовлением холодных блюд); картофелеочистительную, овощерезательную машины; производственные столы для разделки мясо-субпродуктов, рыбы, птицы; электропривод для готовой продукции, холодильный прилавок в раздаточной зоне, производственный стол для мытья столовой посуды и др. На момент проверки – не выполнено. 4. Пункт 4.14. Складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. На момент проверки – не выполнено. 5. Пункт 5.1. Санитарное состояние и содержание производственных помещений должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания - СП 2.3.6.1079-01 6. - пункт 3.13. Оборудовать отдельный кран со смесителем для забора воды, предназначенной для мытья полов. На момент проверки – не выполнено в части подводки горячей воды и оборудования смесителя

7. - пункт 5.5. провести ремонт стен производственных помещений, облицовочной плитки, потолков. На момент проверки – не выполнено. 8. - пункт 5.6. устранить наличие неровностей пола (местами просел), выбоин. На момент проверки – не выполнено. 9. Пункт 5.8. Иметь достаточно стеллажей для просушивания кухонной посуды после мытья. На момент проверки – не выполнено. 10. Пункт 8.9. Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. На момент проверки – не выполнено. 11. Пункт 12.4. Естественное и искусственное освещение во всех помещениях пищеблока довести до соответствия требованиям, предъявляемым действующими санитарными правилами и нормами для организаций общественного питания. Иметь контрольные протоколы уровней искусственной освещенности в помещениях пищеблока. На момент проверки – не выполнено в части предоставления протоколов контрольных измерений, после проведенных мероприятий. 12. Пункт 13.9, а также пункт 8.2 СП 3.1./3.2.3146- СП 3.1./3.2.1379-03 Всем работникам пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию - На момент проверки – не выполнено. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 13. Пункт 9.6. Иметь конструкцию столов, для работы с ПВЭМ, регулируемую по высоте. На момент проверки – не выполнено. СП 2.1.2.2844-11 14. Пункт 3.1. Оборудовать душевые, постирочные, комнаты для сушки белья, помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, комнаты для самостоятельных занятий. На момент проверки – не выполнено. 15. Пункт 4.1.1. Оборудовать горячим водоснабжением помещения кухни, умывальные, постирочные, помещения для обработки и хранения уборочного инвентаря, туалеты. На момент проверки – не выполнено.

16. Пункт 4.3.3. Уровни искусственного и естественного освещения в помещениях общежитий довести до соответствия гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. Иметь контрольные протоколы измерений освещенности. На момент проверки – не выполнено в части предоставления протоколов контрольных измерений, после проведенных мероприятий. 17. Пункт 5.12. Работники общежития должны иметь данные по гигиенической подготовке и аттестации. На момент проверки – не выполнено. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н 18. Пункт 21. приложение 3. Направить в ТО УФС Роспотребнадзора в Галичском районе утвержденный список контингентов работающих, подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам. На момент проверки – не выполнено. СП 3.1./3.2.3146-13 « 19. Пункт 18.3., в том числе - Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации (в соответствии с национальным календарем профилактических прививок обязательными являются прививки против туберкулеза, дифтерии, коклюша, столбняка, полиомиелита, кори, эпидемического паротита, краснухи и гепатита В.) На момент проверки – не выполнено, не представлены полные данные о профилактических прививках.