ООО МЯСОКОМБИНАТ "СЛОКОМ-С"

20.09.2024 в период с 08:30 по 09:30 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ООО Мясокомбинат «Слоком-С» ( ИНН 9721130309, ОГРН 1217700239734 ) установлено следующее 05.07.2024 в 16:04 на площадке RU43:94223707, ООО Мясокомбинат «Слоком-С», адрес: 613112, Российская Федерация, Кировская обл., Слободской район, д. Коневы, уполномоченным лицом ООО Мясокомбинат «Слоком-С» Симоновой Марией Вениаминовной оформлены транзакции на производство продукции из мяса птицы без указания достоверной информации об используемом сырье: - в транзакции «переработка/производство» № 8925165168 от 05.07.2024 (производственный сертификат № 24744254335 от 05.07.2024 ) указано, что для производства 155,44 кг продукции «Полуфабрикат из мяса кур рубленый формованный панированный котлеты "По-Киевски" замороженный» (вид продукции: полуфабрикаты из мяса птицы (1602)) было взято сырье: филе большое (замороженное, 240) - 75 кг, продукт из шпика свиного: шпик боковой не соленый охл. - 10.876 кг, продукт из шпика свиного: шпик боковой не соленый охл. - 7.874 кг, молоко питьевое 2,5% пакет 0,9л - 17.575 кг, яйцо куриное пищевое С1 - 60 шт, Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% коробка 5кг - 21 кг, неподконтрольная продукция - 24 кг. Аналогичные нарушения допущены уполномоченным лицом ООО Мясокомбинат «Слоком-С» Симоновой Марией Вениаминовной при оформлении производственных сертификатов № 24712589240 от 03.07.2024, № 24725226187 от 04.07.2024, № 24744290136 от 05.07.2024, № 24712737539 от 03.07.2024, № 24779462146 от 0807.2024. Таким образом, ООО Мясокомбинат «Слоком-С» допустило производство продукции без указания достоверной информации об используемом сырье (введение в оборот продукции неустановленного происхождения, подтверждающей эпизоотическое благополучие места выхода продукции (сырья), что нарушает прослеживаемость находящейся в обороте продукции.