ЗАО ПКФ "БИСКО"

15.02.2024 в период времени с с 08:00 до 08:30, в соответствии с заданием от 14.02.2024 № 02-51/43-1340, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) в отношении юридического лица ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПРОИЗВОДСТВЕННО - КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "БИСКО", (далее - ЗАО ПКФ "БИСКО"), ИНН 4331001299, ОГРН: 1024300833754 (зарегистрированные в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Цербер» площадки: RU043:89645477 ЗАО ПКФ "Биско", склад-холодильник (Кировская обл., Сунский район, с/п Большевистское, стр. 1); RU043:91117029 ЗАО ПКФ «Биско» «Цех производства полуфабрикатов» (Кировская обл., Сунский район, с/п Большевистское, стр. 40); RU43:43959362 ЗАО ПКФ "БИСКО", Убойный пункт (612450, Кировская обл., Сунский район, с/п Большевистское, стр. 1). При проведении контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов ЗАО ПКФ "БИСКО", с использованием данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Меркурий», установлено, что 17.01.2024 16:17:23 МСК на площадке RU43:43959362 ЗАО ПКФ "БИСКО", (убойный пункт (612450, Российская Федерация, Кировская обл., Сунский район, с/п Большевистское, стр. 1) уполномоченным лицом ЗАО ПКФ "БИСКО" Накиповым Дамиром Хайдаровичем оформлен производственный сертификат формы № 1 от 17.01.2024 № 22354162397 на продукцию «Мясные полуфабрикаты кусковые, крупнокусковые, МЯСОКОСТНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ. категории В. ГОЛЯШКА ГОВЯЖЬЯ НА КОСТИ замороженное», в количестве 20,65 кг, дата изготовления 15.01.2024, годен до 15.01.2025, с продлением сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство». Согласно транзакции «переработка/производство» № № 7861751311, оформленной 17.01.2024 16:17, в качестве сырья использована продукция «Мясные полуфабрикаты кусковые, крупнокусковые, МЯСОКОСТНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ. категории В. ГОЛЯШКА ГОВЯЖЬЯ НА КОСТИ замороженное» в количестве 20,65 кг, дата изготовления 15.01.2024, годен до 15.07.2024, из которого выработана продукция «Мясные полуфабрикаты кусковые, крупнокусковые, МЯСОКОСТНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ. категории В. ГОЛЯШКА ГОВЯЖЬЯ НА КОСТИ замороженное» в количестве 20,65 кг, срок годности до 15.01.2025. Таким образом, ЗАО ПКФ "БИСКО", ИНН 4331001299 допустило производство продукции с продлением сроков годности. Указанные факты свидетельствуют о нарушении уполномоченным лицом ЗАО ПКФ "БИСКО" Накиповым Дамиром Хайдаровичем п. 8 статьи 2.3, ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 9 Приложения N 2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.