ООО ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ВЯТУШКА" "ТД "ВЯТУШКА"

Обществу с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Вятушка», ИНН 4345359888, ОГРН 1134345013978 (адрес юридического лица: 610035, г. Киров, ул. Воровского, 105). 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (реестровый номер функции в федеральном реестре 313122070), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в Управление Роспотребнадзора по Кировской области поступило обращение гражданки (вх. 3783/ж-2023 от 26.10.2023), содержащее сведения о приобретении покупателем хлеба с запахом канализации в магазине «Вятушка», расположенного по адресу: г. Киров, ул. Ленина, 16. Из обращения следует, что 25 октября 2023 года гражданка приобрела хлеб, который пришлось выбросить, т.к. он пропах канализацией. В данном магазине продукция не имеет герметичной упаковки. Печенье фасуют в организации торговли, в каких условиях это делается и где хранятся коробки, например с печеньем, не понятно, т.к. при открытии дверей в служебные помещения, запах канализации значительно усиливается. При посещении магазина гражданкой запах канализации уже был, спустя неделю тот же запах. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 3.6 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 N 36) (далее – СП 2.3.6.3668-20) – канализационное оборудование систем водоотведения в стационарных торговых объектах должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Водоотведение стоков от производственных помещений при размещении торгового объекта в многоквартирном доме, общественном или административном здании должно обеспечиваться отдельно от системы водоотведения стоков этих зданий. Приемники стоков внутренней сети канализации должны иметь гидравлические затворы (сифоны). В производственных, фасовочных и складских помещениях торгового объекта не допускается нахождение канализационных стояков без защитных коробов и с отверстиями для прочисток и ревизий. В местах присоединения к канализационной сети моечных ванн, предназначенных для мытья оборудования, инвентаря и тары, должен быть предусмотрен разрыв струи для предотвращения обратного попадания сточных вод в моечные ванны. 2) п. 5.6. СП 2.3.6.3668-20 – складские помещения для хранения пищевой продукции и помещения для подготовки пищевой продукции к продаже, а также охлаждаемые камеры не должны размещаться под душевыми, туалетами, моечными и помещениями, оборудованными устройствами для приема и отвода в канализационную сеть сточных вод с полов помещений (канализационные трапы); 3) подпункт «б» пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 – не допускается для реализации населению пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; 4) ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» – запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; 5) ст. 2 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ) санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности. 6) ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; 7) ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ – граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 8) ч. 3. ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ – соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Вятушка», ИНН 4345359888, ОГРН 1134345013978 (адрес юридического лица: 610035, г. Киров, ул. Воровского, 105), осуществляющему деятельность в магазине «Вятушка», по адресу: г. Киров, ул. Ленина, д.16, со дня получения данного Предостережения принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований с целью исключения риска загрязнения пищевой продукции в соответствии с обязательными требованиями: 1) п. 3.6, подпункт «б» пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 N 36); 2) ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) ст. 2, ст. 11, ч. 5 ст. 15, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", пп. 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1100.