ООО "МИЦАР"

14.12.2022 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов ООО " Мицар" ИНН 5902047775, ОГРН 1185958007949 с использованием данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом Баландиным Василием Николаевичем, Бурдиной Екатериной Александровной были оформлены производственные сертификаты на мясную продукцию: № 16957232286 от 05.12.2022 «Котлетное мясо из говядины» объемом 7800 кг, для выработки которой в качестве сырья указано полуфабрикат мясной натуральный котлетное мясо из говядины Котлетное мясо говяжье охлажденный, вакуум весом - 948 кг; мясо обваленное говяжье Грудореберная часть говяжья без пашины охлажденная, упаковано под вакуумом весом – 2 955,3 кг; мясо обваленное говяжье Пашина говяжья охлажденная, упаковано под вакуумом весом – 542,7 кг; мясо обваленное говяжье Тазобедренная часть говяжья без голяшки охлажденная, упаковано под вакуумом весом - 1522.4 кг, что недостаточно для выработки указанной продукции. Также недостаточное количество сырья для выработки готовой мясной продукции обнаружено в производственных сертификатах: № 17047463811 от 12.12.2022; № 17047435459 от 12.12.2022; № 17047405112 от 12.12.2022; № 17047319377 от 12.12.2022; № 17047298879 от 12.12.2022; № 16957398517 от 05.12.2022; № 16957388853 от 05.12.2022; № 16957366527 от 05.12.2022; № 16957334049 от 05.12.2022; № 16957278208 от 05.12.2022; № 16866188339 от 28.11.2022; № 16866148589 от 28.11.2022; № 16866113203 от 28.11.2022; № 16866055838 от 28.11.2022; № 16865979339 от 28.11.2022; № 16865798615 от 28.11.2022; № 16746171999 от 18.11.2022; № 16746154627 от 18.11.2022; № 16746128409 от 18.11.2022; № 16746103647 от 18.11.2022; № 16746043192 от 18.11.2022; № 16746020472 от 18.11.2022.