Проверка № 432105340955 от 2 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ С. ЗАЛАЗНА
Дата проведения
2 февраля 2021 года — 2 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок» задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Габова Инна Михайловна | Зам начальника ТО |
| Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалистэксперт ТО |
| Бородина Ирина Владимировна | Специалистэксперт ТО |
| Козулина Ольга Васильевна | Специалистэксперт ТО |
| Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалистэксперт ТО |
| Головина Мария Николаевна | Специалистэксперт ТО |
| Салтыкова Николая Борисовича | Врача по общей гигиене |
| Апецко Алию Вакильевну | Товароведа |
| Мальцеву Тамару Александровну | Помощника врача эпидемиолога |
| Пушкарева Владимира Павловича | Помощника санитарного врач |
| Булатову Галину Николаевну | Помощника санитарного врача |
| Симонову Наталью Юрьевну | Помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612701 КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ОМУТНИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ЗАЛАЗНА УЛИЦА ШОССЕЙНАЯ дом 1 43 430230000150019
Нет данных о результатах проверки
Адрес
612701 Кировская обл Омутнинский рн Залазна с Шоссейная ул дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситникова Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом дирктор ознакомлена 02032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится размещение в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле ежедневного меню основного организованного питания на сутки всех возрастных групп детей с указанием в том числе калорийности порций рекомендаций по организации здорового питания детей для приготовления блюд отсутствует посуда в полном объеме выполненная из нержавеющей стали используется кухонная посуда с отбитой эмалью не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции рыба мороженая в морозильной камере холодильника используется старое холодильное оборудование бытовой холодильник без дверки в морозильный отсек не проводится обработка всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в конце рабочего дня что фактическое меню не соответствует примерному меню дни недели фактического меню совпадают с днями неделя примерного меню не соблюдено требование оптимального соотношения пищевых веществ белков жиров углеводов 114 2021в рационе питания обучающихся по содержанию углеводов выше передела допустимых отклонений жиров ниже предела допустимых отклонений согласно МУ 423786
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ст63ч1 на ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Разработать примерное меню с учетом оптимального соотношения пищевых веществ белков жиров углеводов 114 обеспечить соответствие фактического рациона примерному меню Приобрести посуду для приготовления блюд в полном объеме выполненную из нержавеющей стали Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах Заменить старое холодильное оборудование бытовой холодильник без дверки в морозильный отсек для обеспечения соблюдения условий хранения пищевых продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ