Проверка № 432105331495 от 20 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ООШ Д. БОЛЬШОЙ ПЕРЕЛАЗ
Дата проведения
20 января 2021 года — 16 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09112020 Исорг213124202056820330001задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Обухова Лариса Анатольевна | Ведущий специалистэксперт |
| Вихарева Ольга Викторовна | Специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613428 КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ КУМЕНСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ БОЛЬШОЙ ПЕРЕЛАЗ УЛИЦА САДОВАЯ дом 1 43 430150000190002
Дата составления акта о проведении проверки
16 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Прокашев Александр Юрьевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1В образовательном учреждении МКОУ ООШ д Большой Перелаз по адресу 613428 Кировская область Куменский район д Большой Перелаз ул Садовая д1 на момент проверки в 0940 28012021 на пищеблоке для приготовления пищи в холодильной установке хранятся пищевые продукты на которые отсутствуют сведения об оценке подтверждении соответствия маркировки и документов подтверждающих факт и место ее приобретения которые должны сохраняться в течение 7 дней после полного расходования пищевой продукции а именно капуста свежая в количестве 19 кг морковь свежая в количестве 11 кг 2В образовательном учреждении МКОУ ООШ д Большой Перелаз по адресу 613428 Кировская область Куменский район д Большой Перелаз ул Садовая д1 на момент проверки в 0940 28012021 в ежедневном меню не указана масса порции калорийность порции 3В образовательном учреждении МКОУ ООШ д Большой Перелаз по адресу 613428 Кировская область Куменский район д Большой Перелаз ул Садовая д1 на момент проверки в 0940 28022021 на пищеблоке отсутствовали не отобраны суточная проба бутерброда с маслом и сыром завтрака среды 27022021 те 48 часов с момента приготовления не прошло 4При рассмотрении в территориальном отделе экспертного заключения 02602021ГЗ от 11022021 аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе о соответствии несоответствии санитарным правилам и нормам фактического меню завтраков рацион за 2 недели для детей 711 лет установлено нарушение требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» меню не утверждено руководителем5При рассмотрении в территориальном отделе экспертного заключения 02602021ГЗ от 11022021 аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в КировоЧепецком районе о соответствии несоответствии санитарным правилам и нормам фактического меню завтраков рацион за 2 недели для детей 711 лет установлено нарушение требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» средняя масса блюд за цикл на один прием составила 6503 грамма при норме не менее 700 гр ч
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 21020033 от 23032021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00142 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| 1Обеспечить закуп и хранение при наличии сопроводительных документов удостоверяющих происхождение качество и безопасность в том числе наличие маркировки производителя пищевых продуктов в образовательном учреждении 2Указывать в ежедневном меню для посетителей массу порций калорийность порций 3Отбирать суточные пробы в соответствии с требованиями 4Утвердить руководителем образовательного учреждения меню для детей 711 лет в5Не допускать отклонений средней массы блюд за цикл на один прием при норме не менее 700 гр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613428 Кировская область Куменский район д Большой Перелаз ул Садовая д 1
Нет данных о результатах проверки