Проверка № 432100198986 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ П. СЕМУШИНО
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований и проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вихарева Ольга Викторовна | Специалист-эксперт |
| Жиров Игорь Владимирович | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612430, Кировская область, Зуевский район, п. Семушино, ул. Кирова, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шавкунова Оксана Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не вся используемая посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали,
2. В пищеблоке на участках (в зонах) приготовления холодных блюд, разделки сырых овощей, обработки куриных яиц не установлены бактерицидные установки для обеззараживания воздуха,
3. Не обеспечена горячей водой умывальная раковина перед обеденным залом,
4. На пищеблок принимается продовольственное сырьё (овощи в ассортименте), без маркировки (отсутствуют ярлыки на огурцы, помидоры),
5. Внутренняя отделка стен производственных помещений (горячий, мясо-рыбный цеха) местами имеет повреждения не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами,
6. При изучении фактического двухнедельного меню завтрака для обучающихся 7 – 11 лет, проведённого в ходе внеплановой выездной проверки МКОУ СОШ п. Семушино (экспертное заключение № 02-314-2021-ГЗ от 31.05.2021 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе) установлено: фактическое двухнедельное меню завтрака для обучающихся с 7 до 11 лет МКОУ СОШ п. Семушино не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20: масса порций закусок (овощи порционно меню: 12.05., 13.05., 19.05., 21.05.) составляет 30.0 гр., при норме 60 – 100 гр.; второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) составляет 60 – 80 гр. при норме 90 - 120 гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.7. часть 1 КоАП РФ, должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 0093-2 от 04.06.2021 г | В срок до 1 августа 2022 года |
| 1. Обеспечить пищеблок посудой из нержавеющей стали 2. Установить в пищеблоке на участках (в зонах) приготовления холодных блюд, разделки сырых овощей, обработки куриных яиц бактерицидные установки для обеззараживания воздуха 3. Обеспечить горячей водой через смеситель умывальник перед обеденным залом 4. Организовать в пищеблоке приём продукции, в том числе продовольственного сырья 5. Обеспечить внутреннюю отделку стен производственных помещений в горячем, мясо-рыбном цехах, позволяющую проводить влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами 6. Скорректировать фактическое двухнедельное меню завтрака для обучающихся с 7 до 11 лет МКОУ СОШ п. Семушино | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612430, Кировская область, Зуевский район, п. Семушино, ул. Кирова, д. 1
Нет данных о результатах проверки