Проверка № 432100197944 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК ПЗ "НОВЫЙ"
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, требования прокуратуры Кировской области от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001 «О проведении внеплановых проверок»,
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания
Предмет настоящей проверки:соблюдение обязательных требований и проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жиров Игорь Владимирович | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612402, Кировская область, Зуевский район, с. Суна, ул. Ленина, д. 21
Нет данных о результатах проверки
Адрес
612402, Кировская область, Зуевский район, с. Суна, ул. Ленина, д. 23
Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Некрасова Валентина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В фасовочной магазина стены покрыты материалами не устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами (побелены), на одной стене признаки поражения плесневыми грибами; в складском помещении на потолке дефекты, следы протечки, что является нарушением п. 5.7. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (далее по тексту СП 2.3.6.3668-20).
2. В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях (журнал регистрации отсутствует), проводиться без применения дезинфицирующих средств (на момент проверки дезинфицирующие средства отсутствуют),
4. По окончании уборки помещений уборочный инвентарь не промывается с использованием дезинфицирующих средств (на момент проверки дезинфицирующие средства отсутствуют),
5. Мытье торгового инвентаря и оборудования ручным способом осуществляется без использования дезинфицирующих средств соответствующего назначения (на момент проверки дезинфицирующие средства отсутствуют),
6. Хранение санитарной одежды осуществляться совместно с личной одеждой работников.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.7. часть 1 КоАП РФ, должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 0095-2 от 04.06.2021 г | В срок до 1 декабря 2021 года |
| 1. Обеспечить в фасовочной магазина покрытие стен материалами устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами, ликвидацию признаков поражения плесневыми грибами; проведения ремонта потолка в складском помещении 2. Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях 3. Организовать хранение санитарной одежды отдельно от личной одежды работников | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ