КОГОБУ СШ С УИОП ПГТ ЛЕНИНСКОЕ

1. На момент проверки 22.04.2021года с 10 час. 00 мин. до 12 час. 00 мин. КОГОБУ СШ с УИОП пгт. Ленинское полы в обеденном зале имеют дефекты и повреждения, что не допускает проводить влажную обработку и дезинфекцию, что не соответствует требованиям ст.17, ст.28, ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения», п.2.5.2. СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 2. Согласно экспертному заключению № 03-168-2021-ГЗ от 11.05.2021г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе, в завтраке не соблюдены требования оптимального соотношения пищевых веществ: занижено содержание белка 18, 8 г при норме 19, 5 г, что не соответствует таблице 1 приложения № 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»; 3. Согласно экспертному заключению № 03-168-2021-ГЗ от 11.05.2021г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе, занижено содержание микроэлемента кальция в завтраке 147мг при норме 275мг, что не соответствует таблице 1 приложения № 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»; 4. Согласно экспертному заключению № 03-168-2021-ГЗ от 11.05.2021г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе, в меню включены продукты, которые не допускаются при организации питания детей, а именно: кисель плодово-ягодный, включенные на завтрак обучающимся, что является нарушением п.8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», приложению №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ст. 17 ФЗ Федерального закона от 30 марта 1999года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (устранено в ходе проверки); 5. Согласно экспертному заключению № 03-168-2021-ГЗ от 11.05.2021г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе, отсутствуют отметки в медицинских книжках Сулеймановой С.Г. и Огарковой О.Г. об исследовании на брюшной тиф, что не соответствует ст. 35 ФЗ № 52-ФЗ от 30 марта 1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; 6. Согласно экспертному заключению № 03-168-2021-ГЗ от 11.05.2021г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе, в медицинской книжке Скворцовой Н.Ю. нет отметки о прививке против гепатита В, что не соответствует ФЗ № 157-ФЗ от 17 сентября 1998г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».