Проверка № 432100154339 от 6 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЛОБОДСКОЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
6 мая 2021 года — 3 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09.11.2020 №Исорг-21-3124-20/20568-20330001
Задачи: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания.
Предмет: соблюдение обязательных требований , проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Норсееву Надежду Петровну | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора - руководитель проверяющей группы; |
| Тимшина Александра Анатольевича; | Заместителя начальника отдела санитарного надзора |
| Борисову Ольгу Евгеньевну; | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Баруткину Татьяну Александровну; | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Никулину Ольгу Анатольевну; | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| Дудину Наталию Владимировну; | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Ральникова Константина Сергеевича; | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Синцова Николая Юрьевича; | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| Татаринову Светлану Николаевну. | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| - Бушкова Лидия Кузьминична | Главный врач; |
| -Симонова Наталья Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене; |
| -Рогачева Татьяна Леонидовна | Помощник врача по общей гигиене; |
| -Салтыков Николай Борисович | Врач по общей гигиене; |
| -Корякина Валентина Ивановна | Помощник врача эпидемиолога; |
| -Пушкарев Владимир Павлович | Помощник врача по общей гигиене; |
| -Мальцева Тамара Александровна | Помощник врача-эпидемиолога; |
| -Булатова Галина Николаевна | Помощник врача по общей гигиене; |
| -Апецко Алия Вакильевна – | Товаровед. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613154, Кировская обл. , Слободской район, г. Слободской, ул. Первомайская, д. 47
Дата составления акта о проведении проверки
28 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Харин Александр Евгеньевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28.05.2021 лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1). при отсутствии маркировочных ярлыков, т.е. без информации о производителе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения:
- масло подсолнечное, в количестве 30кг;
- сахарный песок, в количестве 21кг,
2). с не понятной и нечитаемой маркировкой:
- молочная сыворотка, в количестве 1, 790кг.,
2. На момент проверки «13» мая 2021 с 09 часов 20 минут -13час.20мин. в помещениях хлебного производства (выпечной цех, экспедиция, помещение просеивания муки, склад сырья) ООО «Слободской хлеб» внутренняя отделка потолков, находящихся над производственными помещениями, стен, водопроводных труб и труб отопления, имеют дефекты побелки, покраски, слой гари, наличие не заштукатуренных отверстий межстеновых коммуникаций (электропроводка), и не обеспечивает предотвращение осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, и не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Слободской хлеб" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Привести внутреннюю отделку потолков, стен, водопроводных труб и труб отопления в помещениях хлебного производства (выпечной цех, экспедиция, помещение просеивания муки, склад сырья) ООО «Слободской хлеб» (613154, Кировская обл., Слободской район, г. Слободской, ул. Первомайская, д.47) в соответствии с требованиями технических регламентов |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613154, Кировская обл. , Слободской район, г. Слободской, ул. Первомайская, д. 47
Нет данных о результатах проверки