ООО "ПАРУС"

1. при температуре, не соответствующей требованиям нормативной документации предприятия-изготовителя, а именно согласно показаниям термометра, расположенного в складском помещении для хранения плодоовощной продукции, при температуре воздуха + 10 градусов С хранились: -картофель продовольственный свежий, производитель ЗАО «Агрофирма Среднеивкино», 613333, Россия, Кировская область, Верхошижимский район, с. Среднеивкино, ул. Молодежная, д.1, в количестве 20000кг., согласно информации на маркировочном ярлыке: оптимальные условия хранения при относительной влажности 85-95% , температуре 3 - 5 градусов С до 6 месяцев при активной вентиляции; - морковь столовая свежая, производитель ЗАО «Ягодное», при температуре от минус 1 до 0 градуса С включительно, относительная влажность воздуха при хранении в пределах 90-95 %, допускается реализация при температуре до + 25гр. С, до потери органолептических свойств, срок годности: 9 месяцев, часть вышеуказанной продукции с явными признаки недоброкачественности (загнившая, с плесенью, проросшая), относительная влажность воздуха в помещениях склада не контролируется, отсутствует специальное оборудование (гигрометр), 2. в обороте находилась плодоовощная продукция без информации о дате изготовления, сроке годности, условий хранения, т.е. без наличия маркировочного ярлыка (большая часть маркировки оборвана): -яблоки свежие 1коробка, в количестве 7, 0кг., 3. нарушение требований части 3 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), ст. 12 Федерального Закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", допущенное ООО «Парус», а именно: нахождение пищевой продукции, по которой отсутствует возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя и предыдущего собственника: - капуста свежая, урожай 2020, поставщик ИП Григорьева Марианна Геннадьевна, ИНН 120200693140, Йошкар-Ола, акт УТ-116 от 13.02.2021, в количестве 15113, 000кг, реализована в МБОУ детский сад №9 (Кировская область, г.Кирово-Чепецк, пер. Родыгина, д. 6, товарная накладная УТ-3181 от 12.04.2021 в количестве 64, 400кг.; - лук репчатый, ООО «Агрокомплекс Волга», товарная накладная №1672 от 17.02.2021, поставщик ООО «Агроснаб», ИНН 4345478660 поступил в МБОУ детский сад №9 (Кировская область, г.Кирово-Чепецк, пер. Родыгина, д. 6, товарная накладная УТ-3181 от 12.04.2021 в количестве 15, 700кг.; - свекла столовая свежая, урожай август 2020, изготовитель индивидуальный предприниматель глава КФХ Егоров Петр Геннадьевич, Чувашская Республика- Чувашия, Батыревский район, село Тойси, ул. Зеленая, д. 27,

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий: 1. для внутренней отделки помещений используются материалы, не устойчивые к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, потолки и стены побелены, с дефектами и признаками поражения плесневелыми грибами . 2. для хранения пищевых продуктов используются поддоны, изготовленные из дерева, не доступны для проведения влажной уборки и дезинфекции. 3. не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены работающих, раковина для мытья рук с подводом холодной и горячей воды со смесителем отсутствует, туалет для сотрудников в помещении, арендуемом ООО «Парус» отсутствует.

1.не организовано в помещениях с нахождением работников проведение обеззараживания воздуха, отсутствуют устройства для обеззараживания воздуха (рецеркулятор, бактерицидная лампа), 2. для обеззараживания кожных покровов рук сотрудников и посетителей использовалось антисептическое средство, не имеющее вирулицидного действия: гель косметический для ухода за кожей рук с антибактериальным эффектом, емкость 100мл, изготовитель: ЗАО НПО «Химсинтез», 141292, Россия, г. Красноармейск, ул. Свердлова, д. 33, Московская область, произведено по заказу ООО «Косметик Ленд», инструкция по применению вышеуказанного средства не представлена. Антисептик для использования размещен при входе в офисное помещение, 3. не организован централизованный сбор использованных одноразовых масок, выбрасываются в пластмассовые корзины без применения герметичной упаковки (двойной полиэтиленовый пакет), 4. не проводится опрос работников о возможных контактах с больными лицами или лицами, вернувшимися из другой страны или субъекта Российской Федерации, организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением контроля температуры тела работников документарно не подтверждена, 5. дезинфекция помещений (всех контактных поверхностей, дверных ручек, выключателей, весов, поверхностей столов, спинок стульев, оргтехники, и др.) проводится сотрудником (гражданско-правовой договор от 11.01.2021), двух кратно в течение рабочего дня с 07.00-08.00, с 16.00-17.00 с понедельника по пятницу, а не каждые 2-4 часа. Дезинфицирующие средства, обладающие вирулицидным действием, для проведения дезинфекции помещений, отсутствуют