Проверка № 432100054053 от 10 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. ГОРДИНО
Дата проведения
10 марта 2021 года — 6 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 требования прокуратуры Кировской области от 09112020 Исорг213124202056820330001 «О проведении внеплановых проверок»задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Габова Инна Михайловна | Зам начальника ТО |
| Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалистэксперт ТО |
| Бородина Ирина Владимировна | Специалистэксперт ТО |
| Козулина Ольга Васильевна | Специалистэксперт ТО |
| Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалистэксперт ТО |
| Головина Мария Николаевна | Специалистэксперт ТО |
| Салтыкова Николая Борисовича | Врача по общей гигиене |
| Апецко Алию Вакильевну | Товароведа |
| Мальцеву Тамару Александровну | Помощника врача эпидемиолога |
| Пушкарева Владимира Павловича | Помощника санитарного врач |
| Булатову Галину Николаевну | Помощника санитарного врача |
| Симонову Наталью Юрьевну | Помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613094 Кировская область Афанасьевский район с Гордино ул Мира д34
Нет данных о результатах проверки
Адрес
613094 Кировская область Афанасьевский район с Гордино ул Мира д34
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 202 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гордин Александр Владиславович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований к отделке пищеблока недостаточно посуды из нержавеющей стали нарушение условий хранения кухонной посуды отсутствует маркировка ванн не проводится дезинфекция посуды рацион питания не соответствует примерному меню в меню на завтрак процентное соотношение потребления пищевых веществ и калорийности завышено составляет 30 при норме 2025 содержание витамина С магния железа завышено кальциязанижено не соблюдается суточное содержание соли и сахара
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АПН на иодиректора Гордина АВ по ст61 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 61 об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 1 апреля 2022 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613094 Кировская область Афанасьевский район дШердынята д42
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гордин Александр Владиславович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечено соблюдение массы порций закусок холодных блюд овощей нарезка помидор огурцов горошек зеленый с учетом возраста детей 711 лет холодильное оборудование морозильных камер не оборудованы не обеспечен отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной продукции в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости не приняты меры к наличию достаточного количества посуды из нержавеющей стали для приготовления пищи для салатов используется пластмассовая и эмалированная посуда с дефектами инвентарю с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах для раздачи блюд не оборудован пищеблок мытье столовой посуды и приборов осуществляется ручным способом без обработки дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции без наличия закрытых контейнеров не представлены технические документы на изготовление холодных закусок помидор огурцов системой приточно вытяжной вентиляции оборудованию зон участков и или размещенного в них оборудования электроплита жарочный шкаф моечные ванны столовой и кухонной посуды являющихся источниками выделения газов влаги тепла локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственного помещения контрольными термометрами неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний на калорийность готовых блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 61 об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 1 апреля 2022 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
| 2. 62 об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 1 октября 2023 года |
| Оборудовать на пищеблоке системы приточновытяжной ветиляции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613092 Кировская область Афанасьевский район д Слобода улШкольная д19
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гордин Александр Владиславович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не достаточно посуды из нержавеющей стали для приготовления пищи не соблюдается масса блюд с учетом возраста детей не соблюдаются суммарные объемы готовых блюд фактическое меню не соответствует примерному меню нарушена отделка помещений столовой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 61 от 05042021 об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 1 апреля 2022 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ