Проверка № 432005229012 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ООШ Г. СОСНОВКА
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения при оказании услуг общественного питания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Асапова Ав | Помврача по общгигиене |
| Файзрахманова Мг | Врач по ГДиП |
| Филипова Ив | Ведспециалистэксперт |
| Чехонина Еп | Глспециалистэксперт |
| Балакин Аа | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612994 Кировская область Вятскополянский район гСосновка ул Советская д73
Дата составления акта о проведении проверки
12 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тутынина Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена пкт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения к организации здорового питания не соответствие фактического примерному меню не соответствие блюд по углеводному белковому и жировому составу калорийности нарушены требования к кулинарной обработке продуктов к сбору пищевых отходов санитарному состоянию помещений к загрузке пищевых продуктов в склад использование посуды с дефектами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении 0089 от 11122020г на ДЛ по ст67 ч1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рассмотрение состоится 22122020г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0038 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| 1 Организовать питание учащихся в соответствии с примерным меню с учетом рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи с соблюдением требований оптимального соотношения пищевых веществ белков жиров углеводов 114 в соответствии с п622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее по тексту СанПиН 245240908 п614 п 615 СанПиН 245240908 2 С целью контроля выполнения технологий приготовления блюд в рамках производственного контроля провести отбор пробы 1го и 2го блюд для исследования на калорийность в соответствии с п 611 СанПиН 2452409083 Приобрести емкости с крышками для пищевых отходов в достаточном количестве промаркировать в соответствии с п520 СанПиН 2452409084 Использовать шкаф для хранения хлеба по назначению в соответствии с п 519 СанПиН 2452409085 Приобрести новую эмалированную посуду тазы для обработки пищевых продуктов в соответствии с п п 412 СанПиН 245240908 6 При обработке сырых и готовых пищевых продуктов использовать раздельное и специально промаркированное оборудование и разделочный инвентарь в соответствии с требованиями п 410 82 СанПиН 2452409087 Загрузку пищевых продуктов осуществлять непосредственно в складское помещение В соответствии с требованиями п 29 СанПиН 2452409088 Соблюдать условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем в соответствии с п 829 СанПиН 2452409089 Проводить искусственную «С» витаминизацию готовых блюд витаминами в соответствии с п 91 приложение 4 п92 п95 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612994 Кировская область Вятскополянский район гСосновка ул Советская д73
Нет данных о результатах проверки