Проверка № 431902498556 от 30 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ №154 Г.КИРОВА
Дата проведения
30 января 2019 года — 26 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью рассмотрения обращения гражданина (входящий № К-61 от 15.01.2019 г.), свидетельствующего о нарушениях санитарного законодательства в части нарушения технологии приготовления блюд сотрудниками МКДОУ № 154 г. Кирова, расположенного по адресу: 610021, Кировская область, г. Киров, ул. Воровского, 151а. задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
В соответствии с подпунктом «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гордин Алексей Анатольевич | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 154» города Кирова по адресу: г. Киров, ул. Воровского, 151а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 154» города Кирова по адресу: г. Киров, ул. Воровского, 151а
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично 05.02.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- 09.01.2019 не обеспечено выполнение своих должностных обязанностей, а именно: при рассмотрении обращения гражданина, вх. № К-61 от 15.01.2019 г., представленных объяснений, технологической карты кулинарного изделия № 231, акта № 1 от 10.01.2019 г. о несчастной случае с обучающимся образовательной организации, установлено: 09.01.2019 г. воспитаннику группы «Брусничка» во время употребления в учреждении на обед готового блюда горбуша тушеная в томате под овощами в глотку воткнулась рыбья кость. Блюдо готовил шеф-повар Пескишева О.В. Согласно технологической карты № 231 блюдо подается без костей. Таким образом, шеф-поваром Пескишевой О.В. не была соблюдена технология приготовления блюд в соответствии с меню-требованием и технологической картой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ шеф-повар Пескишева О.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ