Проверка № 431901107647 от 1 ноября 2019 года

ООО "ВЕРШИНА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 ноября 2019 года — 29 ноября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРШИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Габидуллина Э. Ф. Вед.специалист-эксперт
Филипова И. В. Вед.специалист-эксперт
Ганиева И. С. Пом.врача по общ.гигиене
Фалахова М. И. Зам.начальника ТО
Чехонина Е. П. Гл.специалист-эксперт
Асапова А. А. Пом.врача по общ.гигиене
Балакин А. А. Начальник ТО
Напольских И. В. Вед.специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
612960, Кировская область, Вятскополянский район, г. Вятские Поляны, ул. Свободы, д. 4

Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кароян Армен Володяевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен. Акт проверки подписан.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочный инвентарь (доски, ножи) не имеет специальной маркировки; местами краска на стенах (проходах между производственными цехами) облупилась, стала серого цвета; в мясном цехе плитка на полу местами откололась ;мясной цех захламлен пустыми картонными коробками, деревянными досками, мешками;в моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; для ополаскивания столовой посуды отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой;в производственном (горячем) цеху стены местами с трещинами, водяными подтеками, местами с облупившейся краской; Производственный контроль за 2019 год не проводился;мероприятия по дезинсекции и дератизации на предприятии не проводятся;на предприятии не ведется следующая документация: бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров.

Сведения о выданных предписаниях
1. 0116В срок до 1 сентября 2020 года
Промаркировать разделочный инвентарь; Провести ремонт стен (проходах, между производственными цехами); Провести ремонт пола в мясном; в моечной вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря; Для ополаскивания столовой посуды установить гибкий шланг с душевой насадкой; Провести ремонт стен в производственном (горячем) цеху; на предприятии проводить производственный контроль; на предприятии проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации; На предприятии вести следующую документацию: бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
612960, Кировская область, Вятскополянский район, г. Вятские Поляны, ул. Свободы, д. 4

Нет данных о результатах проверки