ООО МНПК "ВЯТКАБИОПРОМ"

1. В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля, на основании которых осуществляется контроль программы производственного контроля ООО МНПК «Вяткабиопром», утвержденной генеральным директором в 2019г. отсутствуют СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления», СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления», СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест», ГН 2.1.6.3492-17 2. В разделе 4. Программы производственного контроля ООО МНПК «Вяткабиопром», утвержденной генеральным директором в 2019г., представлен п.4.5.7. «Контроль физических факторов» производственной среды, предусматривающий контроль микроклимата, освещенности, шума 1 раз в год без указания контрольных критических точек; не предусмотрен производственный контроль за химическим фактором 3. Программой производственного контроля ООО МНПК «Вяткабиопром», утвержденной генеральным директором в 2019г., не предусмотрен производственный контроль за отходами 4.ООО МНПК «Вяткабиопром» с заявлением об установлении санитарно-защитной зоны в Управление не обращалось, санитарно-защитная зона предприятию не установлена, 5.ООО МНПК «Вяткабиопром» не представлены материалы, подтверждающие определение степени (класса) опасности отходов производства и потребления, образующихся на предприятии 6.. Территория предприятия ООО МНПК «Вяткабиопром» не обеспечена сплошным усовершенствованным покрытием (асфальтобетон, асфальт, бетон и т.п.)

1. Внутренняя отделка стен, потолков производственных цехов, коридоров местами имеет дефекты (участки отбитой штукатурки, отслоившейся покраски, трещины, незаделанные отверстия в местах прохождения трубопроводов, износ покрытий, незаделанные откосы дверных проемов и др.), 2. Внутренняя отделка полов производственных цехов, коридоров местами имеет дефекты (участки отбитой плитки, трещины, износ покраски покрытий и др.), что не позволяет качественно проводить в помещении влажную уборку и дезинфекцию и может способствовать загрязнению пищевой продукции, 3. Устройство канализационного оборудования в производственном помещении (моечное отделение для оборотной тары) не исключает риска загрязнения пищевой продукции, а именно: двухсекционная моечная ванна присоединена к канализации не через гидравлический затвор (сифон) с разрывом струи 20-30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки, 4. На момент проверки 05.08.2019 г. в 08 часов 40 минут. не обеспечено содержание тары, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: в цехе фасовки готовой продукции в пакеты находилась необработанная оборотная тара , 5. На момент проверки 12.08.2019 г. установлено: в нарушение поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки чистой и грязной (использованной) оборотной тары в технологическом коридоре осуществляется хранение необработанных ящиков в непосредственной близости с обработанной чистой тарой, 6. Не обеспечено содержание технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в цехе ферментации, в цехе фасовки готовой продукции в стаканы (на участке мойки) разборные детали оборудования (трубопроводов, кранов, дозирующих устройств, и др.) хранятся в автоклаве для их обработки; часть деталей в ящике, биксы с маркировкой «Фильтры БАДЫ» - хранятся на подоконниках