Проверка № 43180702046157 от 1 марта 2018 года

МКОУ ООШ Д.КОЧКИНО

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Д.КОЧКИНО ВЕРХНЕКАМСКОГО РАЙОНА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Чеглаков Сергей Аркадьевич Начальник территориального отдела
Габова Инна Михайловна Главный специалист-эксперт
Орехова Вера Михайловна Ведущий специалист-эксперт
Важенина Елена Анатольевна Ведущий специалист-эксперт
Рыкова Анжела Евгеньевна Ведущий специалист-эксперт
Салтыков Николай Борисович; Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области»
Булатова Галина Николаевна; Помощник санитарного врача
Симонова Наталья Юрьевна; Помощник санитарного врача
Пушкарев Владимир Павлович; Помощник санитарного врача


Объекты и итоги проверки

Адрес
612811, Кировская область, Верхнекамский рйон, д. Кочкино, ул. Новая, д. 18

Нет данных о результатах проверки



Адрес
612811, Кировская область, Верхнекамский рйон, д. Кочкино, ул. Новая, д. 14

Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Попонина Н. В.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен заказным письмом

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено обвешивание при организации питания воспитанников, допущенное поваром Стрелковой Татьяной Давыдовной, а именно: На обед детям дошкольных групп по меню на 13.03.2018г, на пищеблоке приготовлены «тефтели из говядины». Согласно меню - требования от 13.03.2018г и технологической карты №105 вес порционного блюда «тефтели из говядины» должен составлять 100 (сто)грамм. При взвешивания десяти порций тефтелей из говядины суммарный вес составил 690гр, т.е средний вес 1 порционного блюда составил 69гр, разница в весе 31гр в сторону уменьшения

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №59 , по ст. 14.7 ч. 1
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП, штраф 3000 рублей
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания воспитанников в дошкольных группах МКОУ ООШ д.Кочкино, допущенные завхозом Шулеповой Аллой Анатольевной, а именно: -при входном контроле поступающих продуктов на пищеблок в журнале бракеража не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час их фактической реализации по дням, журнал бракеража не соответствует установленной санитарными правилами форме , принято на хранение с дальнейшим использованием для изготовления пищевой продукции продовольственное (пищевое) сырье растительного происхождения: без информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений, без наличия маркировочных ярлыков, в холодильнике в складском помещении пищеблока хранится вскрытая упаковка сыра «Гауда», на маркировочном ярлыке отсутствует информация об условиях хранения, сроках годности

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 60 по ст. 6.6
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП по ст. 6.6, штраф 1000 рублей
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ № 19В срок до 1 октября 2020 года
Устранить выявленные нарушения

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ