Проверка № 43170701842562 от 17 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "ПЕРЕКОП" (АОО)
Дата проведения
17 июля 2017 года — 11 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Предметом проверки является:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Обухова Л. А. ,Бровцына С. Е. | Ведущие специалисты-эксперты территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613040, Кировская область, Кирово-Чепецкий район, поселок Перекоп
Дата составления акта о проведении проверки
11 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Детского Оздоровительного Лагеря «Юность» Ашихмина Екатерина Алексеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В складском помещении (овощехранилище) находятся пищевые продукты, которые предназначены для приготовления блюд, хранение которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры, пищевые продукты хранятся при температуре плюс 17 град. С (по показаниям термометра, установленного в овощехранилище):
- капуста белокочанная весом 10, 6 кг, ТС 021/2011, сорт 1, производство ООО «Фрулли», Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, при норме хранения согласно нормативным документам и информации на этикетке изготовителя от 0 градусов до плюс 10 градусов С (с неизвестной датой упаковки);
- морковь столовая свежая весом 22, 8 кг, ГОСТ 32284-2013, сорт 1, производство ЗАО «Ягодное», Россия, г. Киров, Ленинский район, дер. Юргино, при норме хранения согласно нормативным документам и информации на этикетке изготовителя от 0 градусов до плюс 10 градусов С (с неизвестной датой упаковки),
- картофель свежий продовольственный весом 45 кг, ГОСТ Р61801-2016, сорт 1, производство ООО «Велес», Краснодарский край, при норме хранения согласно нормативным документам и информации на этикетке изготовителя от 4 градусов до плюс 12 градусов С (с неизвестной датой упаковки),
что является нарушением требований ст. 10 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, п. 8.1, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
2. В складском помещении (овощехранилище) находятся пищевые продукты – бананы в количестве 1 коробки, весом 19 кг 400 г., которые предназначены для питания детей (входят в рацион полдника), на которые не сохранен маркировочный ярлык (или его коп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 17020169 от 22.08.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Постановление оставлено в силе |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 0104-2 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Организовать условия хранения пищевых продуктов, предназначенных для приготовления блюд, в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при соответствующих параметрах температуры в соответствии с требованиями ст. 10 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, п. 8.1, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613040, Кировская область, Кирово-Чепецкий район, поселок Перекоп
Нет данных о результатах проверки