Проверка № 43170701819112 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
1 августа 2017 года — 28 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Годун Надежда Павловна Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора | Врача эпидемиолога Дехтереву Надежду Виниаминовну Врача эпидемиолога Хмелевскую Наталью Сергеевну; Помощника врача эпидемиолога Ситникову Татьяну Викторовну; Помощника врача-эпидемиолога Сырцеву Людмилу Анатольевну; Помощника врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
610040, Кировская область, г. Киров, ул. П. Корчагина, 227
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пермяков Денис Борисович, Менеджер Ооо «Школьное Питание»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
25.08.2017 при рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» от 15.08.2017 № 10-1219-2017–ГЗ к протоколу лабораторных испытаний № 32558 от 15.08.2017, протокола лабораторных испытаний № 32558 от 15.08.2017 установлено, на пищеблоке поваром не обеспечена безопасность пищевых продуктов в микробиологическом отношении, в пробе «помидор свежий порционный», отобранной на пищеблоке 09.08.2017 в 12.00 час., содержание КМАФАнМ в 1, 6 раза выше допустимого значения (16000 КОЕ/г при допустимом уровне не более 10000 КОЕ\г), обнаружены БГКП (колиформы) при недопустимом уровне, не соответствие исследуемой пробы по микробиологическим показателям свидетельствует о нарушении правил обработки овощей, технологии приготовления блюд.
По данному нарушению в адрес юридического лица подготовлено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ст. 14.43 ч.2 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кировская область, г. Киров, Русский с/о, д. Башарово.
Нет данных о результатах проверки