Проверка № 43170701818972 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЛЕПСЕ"
Дата проведения
1 августа 2017 года — 28 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баруткина Татьяна Александровна Главный Специалист - Эксперт Отдела Санитарного Надзора | Врача эпидемиолога Дехтереву Надежду Виниаминовну; Врача эпидемиолога Хмелевскую Наталью Сергеевну; Помощника врача эпидемиолога Ситникову Татьяну Викторовну; Помощника врача-эпидемиолога Сырцеву Людмилу Анатольевну; Помощника врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
610006, Кировская область, г. Киров, Октябрьский проспект, 24,
Дата составления акта о проведении проверки
25 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зонова Татьяна Александровна, Директор Дол «Родина» Баева Ирина Владиславовна, Медицинская Сестра Дол «Родина»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки (07.08.2017 г.) в помещении душевой оздоровительного учреждения, в холодильной камере для хранения мяса местами нарушена целостность пола (выбита плитка), что не обеспечивает качественное проведение влажной уборки с дезинфекцией
Пешеходные дорожки учреждения частично разрушены, ч
3. Контейнеры для сбора мусора на момент проверки (07.08.2017 г.) были переполнены, крышки их закрыты неплотно,
4. При входе в обеденный зал оборудовано 10 раковин для мытья рук,
5. Хранение очищенных овощей в овощном цехе первичной обработки осуществлялось в старых оцинкованных ведрах, не предназначенных для контакта с пищевой продукцией,
6. Контроль соблюдения температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании велся нерегулярно и несвоевременно, а именно: 07.08.2017 г. в 12.04. в журнале учета температурного режима холодильного оборудования не отмечена температура в холодильной камере для хранения мяса,
7. Отсутствует контроль за проведением обязательных мероприятий на территории зоны санитарной охраны первого пояса источника питьевого водоснабжения оздоровительного учреждения: артезианской скважины № 47517, в частности в частности территория первого пояса ЗСО была не окошена, ограждение частично отсутствовало, не оборудованы дорожки с твердым покрытием
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7. ч. 1 КоАП Рф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зонова Татьяна Александровна, директор ДОЛ «Родина» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ от 25.08.2017 № 0130 | В срок до 20 мая 2018 года |
| 1. Привести в соответствие с требованиями норм половое покрытие в помещении душевой оздоровительного учреждения и холодильной камере для хранения мяса; 2. Восстановить асфальтированные пешеходные дорожки на территории учреждения 3. Оборудовать дополнительно при входе в обеденный зал 2 раковины для мытья рук 4. Оборудовать на территории зоны санитарной охраны первого пояса источника питьевого водоснабжения оздоровительного учреждения: артезианской скважины № 47517 дорожки с твердым покрытием | |
Описание
Осуществлялся прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, используемых для приготовления пищи детям при отсутствии на маркировочных ярлыках тары производителя сведений о дате изготовления или сроке их годности, а именно на момент проверки (07.08.2017 г.) в складском помещении для хранения овощей и фруктов, в цехе первичной обработки овощей учреждения, осуществлялось хранение пищевой продукции с неполной информацией на маркировочных ярлыках:
-капуста свежая-26 кг
-лук репка-18 кг
-картофель-97 кг
-морковь-12 кг
-нектарины-21 кг
-клементины-23 кг,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик детского оздоровительного учреждение Герасимов Александр Иванович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об изъятии из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов от 07.08.2017 года N 16 | В срок до 9 августа 2017 года |
| 1) Изъять из оборота с «07» августа 2017г. некачественные и опасные пищевые продукты с отсутствием на маркирочных ярлыках тары производителя сведений о дате изготовления или сроке их годности и представляющие в связи с этим непосредственную угрозу жизни и здоровью человека -капуста-26 кг -лук репка-18 кг -картофель-97 кг -морковь-12 кг -нектарина-21 кг -клементины-23 кг 2)Обеспечить хранение и учет изъятой из обращения пищевой продукции, до проведения ее утилизации или использования на корм животным в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней. 3)Обеспечить утилизацию в период с «07» августа 2017 года до «09» августа 2017 года некачественной продукции и письменно уведомить Управление Роспотребнадзора по Кировской области о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации. 4)Представить документ, подтверждающий факт утилизации или использования на корм животным такой пищевой продукции. Выявленное нарушение устранено в ходе проверки, некачественные и опасные пищевые продукты изъяты из оборота и утилизированы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кировская область, Слободской район, д. Зониха
Нет данных о результатах проверки