ООО "АЛЬБИОН-2002"

1.Загрузка пищевых продуктов в магазин осуществляется через вход для покупателей, таким образом, нарушается поточность, имеют место встречные потоки, перекрест продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей, 2. Планировка и технические возможности магазина не соответствуют требуемым условиям соблюдения правил личной гигиены работниками магазина, не организована гардеробная для хранения санитарной одежды, верхней одежды, обуви, личных вещей, 3.Складское помещение магазина не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией, 4. В организации торговли не созданы условия для раздельного хранения продовольственных и непродовольственных товаров, раздельные помещения отсутствуют, хранение пищевых продуктов и непродовольственных товаров (туалетная бумага, одноразовая посуда и др.), осуществляется в одном помещении, 5.В организации торговли своевременно не вывозится мусор (тара, коробки), его хранение осуществляется в складском помещении магазина, для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками,

1.Отсутствует отдельно выделенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств, уборочного инвентаря, 2.Поддоны, подтоварники для хранения пищевых продуктов (торговый зал, помещение, используемое для хранения пищевых продуктов), выполнены из дерева, не окрашены, не отделаны материалами легко поддающимися мойке и дезинфекции и затрудняет проведение их обработки, .

1. В торговом зале магазина реализовалась пищевая продукция с оформленными ценниками, которая до ее подачи в торговый зал не освобождена от тары, оберточных и увязочных материалов: алкогольная пищевая продукция, в том числе пиво в ассортименте в полимерной таре, в бумажной таре(коробках), чипсы в ассортименте в бумажной таре(коробках), размещены в торговом зале на подтоварниках торгового зала и у стен торгового зала,

1) В магазине не обеспечен контроль за условиями хранения пищевой продукции, установленными ее изготовителем (согласно сведений в маркировке на этикетке потребительской упаковки). Реализация продукции, находящейся в торговом зале магазина на стеллажах (полках-витринах) и подтоварниках с оформленными ценниками осуществлялась при температуре +22 град. С, что зафиксировано гигрометром психометрическим ВИТ-2, установленным на видном месте (стене) в торговом зале. Показания зафиксированы в присутствии администратора магазина Патрушевой Елены Альбертовны: -Вина Крымский погребок в ассортименте: вино столовое сухое красное Бастардо (259 руб. за 1 шт.), вино столовое сухое красное Каберне (249 руб. за 1 шт.), вино столовое полусладкое белое Шардоне (249 руб за 1 шт.), вино столовое полусладкое белое Мускат (259 руб за 1 шт.), вино столовое сухое белое Совиньон 0, 75 л(249 за 1 шт.), объемная доля этилового спирта-1012 %, изготовитель ООО «Винный Дом Фотисаль», 298471, Россия, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Танковое, ул. Садовая, 2, условия хранения: хранить в вентилируемых, не имеющих посторонних запахов, крытых помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света при t +5º С до +20º С и относительной влажности не более 85 %; Нарушения устранены в ходе проверки

1. В продаже на момент проверки с оформленными ценниками в торговом зале магазина«Бристоль» в закрытой витрине (для реализации табачных изделий) осуществлялась реализация быстроразгорающегося угля для кальяна, расфасованного производителем в потребительскую упаковку (фольгу) без наличия информации о дате изготовления, сроке годности, без перевода наименования производителя на русский язык по цене 99 рублей за 1 шт.-7 шт., по цене 129 рублей за 1 шт.-3 шт. Нарушение устранено в ходе проверки