ООО "АЛЬБИОН-2002"

Не проводится производственный контроль на наличие патогенных микроорганизмов в скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации; в организации торговли не организована централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды; не принимаются меры по проведению специфической профилактики гриппа; Отделка помещения, где проводится хранение санитарной и домашней одежды – бумажные обои, которые не устойчивы к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств; пол в складских помещениях, а также подсобных требует косметического ремонта (краска на полу со временем вытерлась); Дверные проемы складских помещений, а также часть стены расположенной под оконными рамами- с отбитой штукатуркой; побелка потолков складских и подсобных помещений со временем приобрела серый оттенок, имеются водяные разводы; светильники в складском помещении не имеют защитных плафонов, предохраняющих их от повреждения и попадания стекол на продукт; пол, стены в санузле требуют косметического ремонта (краска со времен стерлась); в складском помещении оконные проемы запенены. Желтая пена выпирает по всему оконному стеклу, что не дает возможности провести тщательную уборку и содержать остекленные поверхности окон в чистоте; контроль за температурно-влажностным режимом в складском помещении и в торговом зале не проводится; в складском помещении проводится хранение пищевой (газированная вода, пиво) и непищевой продукции (березовый уголь) совместно (соприкасаясь друг с другом), что может привести к загрязнению пищевой продукции; хранение пищевой продукции проводится на стеллажах рабочие поверхности, которых выполнены из абсорбирующих материалов; в одном из складских помещений хранение пищевой продукции проводится на подоконнике;