Проверка № 43170700582721 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ООШ С.ЗАКАРИНЬЕ
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чеглаков С,А. | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613123, Кировская область, Слободской район, с. Закаринье, ул. Школьная, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Г. И. Зеленкова
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, а именно:
- на пищеблоке не соблюдаются правила мытья чайной посуды, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний смывов на бактерии группы кишечной палочки
- согласно протокола лабораторных испытаний установлено, что готовое блюдо «Щи из свежей капусты с картофелем» по калорийности не отвечает гигиеническим требованиям: содержание сухих веществ, установленное лабораторным путем, ниже величины полученной расчетным путем в 1, 45раза, содержание белков и углеводов, ниже величины, полученной расчетным путем в 3, 2раза, содержание жиров, на 18%, калорийность блюда, установленная лабораторным путем в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимого отклонения (5%) и составляет 38, 1%; согласно протокола лабораторных испытаний №5730.5 от 16.05.2017г с экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний готовое блюдо «Макаронные изделия отварные (гарнир)» по калорийности не отвечает гигиеническим требованиям: содержание жиров, установленное лабораторным путем, ниже величины полученной расчетным путем в 1, 5раза, содержание сухих веществ, установленное лабораторным путем выше величины полученной расчетным путем на 18, 4%, содержание белков и углеводов установленное лабораторным путем выше величины полученной расчетным путем на 19, 5%, калорийность блюда выше предела допустимых отклонений (5%) и составляет 9, 8%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №149 от 30.05.2017 г. по ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданин, ст. 6.6 Постановление 17040134 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Гражданин, ст. 6.6, оплачено |
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания, обучения детей и организации их питания: не соблюдаются требования к отделке помещений, недостаточно оборудования и инвентаря в учебных кабинетах и на пищеблоке, на пищеблоке используется продовольственное сырье растительного происхождения (картофель, капуста) для изготовления пищевой продукции без наличия сопроводительных документов, нарушается учебная нагрузка на учащихся начальных классов, общеобразовательная организация не обеспечена водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №150 по ст. 6.7 ч. 1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного штрафа 17040132, штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Должностное лицо, ст. 6.7 ч. 1, оплачен штраф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №35 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| Оборудовать мастерские трудового обучения, кабинет домоводства, туалеты подводкой горячей воды, Установить в кабинете физики умывальную раковину, Провести ремонт потолков и стен помещений , пола в рекреациях и коридоре второго этажа здания, ремонт (замену) вышедших из строя источников света Провести оснащение пищеблока технологическим и моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормами, оборудовать на пищеблоке раковину (горячий цех) и моечные ванны (заготовочный цех) подводкой горячей и холодной воды через смесители, Осуществлять на пищеблок прием продовольственного сырья растительного происхождения (картофель, капуста) для изготовления пищевой продукции с наличием сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность с указанием даты выработки сроков и условий хранения, при наличии информации о применении пестицидов при их выращивании, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений, Соблюдать продолжительность уроков в классах-комплектах (1-4класс) , соблюдать общий объём нагрузки в течение дня для обучающихся 1-х классов , составить расписание с учетом дневной умственной работоспособности (для обучающихся 1класса наиболее трудные предметы проводить на 2уроке, 2-4классов -2-3 уроках, для обучающихся 5-9классов –на 2-4уроках .Провести формирование примерного меню с учетом гигиенических требований, Обеспечить образовательную организацию водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по показателю нитраты, Соблюдать на пищеблоке правила мытья чайной посуды, Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, в согласно технологических карт и пищевой ценности предъявляемой к пищевым продуктам, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612740, Кировская область, г. Омутнинск, ул. Свободы, д. 9
Нет данных о результатах проверки